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Der ca. 2 cm dicke Pizza- und Backstein von Monolith wurde aus hochwertigem Cordierit gefertigt und eignet sich perfekt zum Backen von Pizza, Brot und vielem mehr. Der Backstein entzieht dem Teig die Feuchtigkeit und sorgt somit für ein knuspriges Ergebnis wie aus einem original italienischen Steinbackofen. Ihr Monolith Keramikgrill wird damit zum perfekten Arbeitsgerät für Pizza und Brot in allen Variationen. Aufgrund der Tatsache, das der Backstein die Temperatur über einen langen Zeitraum speichern kann, können Sie Ihn auch als Warmhalteplatte einsetzen. Anwendung: Den Pizzastein auf dem Grillrost im Grill platzieren und den Ofen auf 300 bis 340 °C bringen. Achten Sie bei der Verwendung Ihres Backsteines darauf, keine Tiefkühl-Ware auf den erhitzten Stein zu legen. Ebenfalls vermeiden Sie "schockartige" Temperaturveränderungen. Dieses kann zu Spannungsrissen in der hochwertigen Keramik führen. Produktdetails: - Monolith Pizzastein Classic und LeCHEF Ø 38 cm 101008 - Back- und