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Grillgott
Miyazaki Beef – Das Meisterstück aus Japan für wahre Feinschmecker
Nur wer den sensationellen Schmelz des Miyazaki Beef je im eigenen Mund erlebt hat, versteht, warum dieses Fleisch als wahrhaft meisterhaft gilt. Die Sieger der japanischen Sumo-Ringermeisterschaften posieren nicht ohne Grund mit einem Miyazaki-Rind – das Fleisch ist schlichtweg außergewöhnlich.
Miyazaki Beef bietet eine perfekte Balance zwischen zarten, kirschroten Fleischfasern und dem legendären, strahlend weißen intramuskulären Fett – auch bekannt als Shimofuri – das das Fleisch zu einem wahren Genuss macht. Diese Marmorierung, die fast wie gemalt aussieht, ist bereits am rohen Steak sichtbar und fühlt sich beim Ertasten an. Das an Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren reiche Gewebe schmilzt bereits bei 25 °C und sorgt für ein un...