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Attraktive, feinwürzige Frucht nach eingemachten roten Beeren und mit der typisch spanischen Würze. Zugängliche Frucht auch im Geschmack. Ausgesprochen harmonisch mit rundem, geschmeidigem Körper und samtigem Nachhall, angenehm dicht, aber nicht so schwer.
Rotweine aus der Rebsorte Dornfelder erfreuen sich großer Beliebtheit. Das Klima und die Böden in den rheinischen Anbaugebieten liefern dieser Rebe ideale Bedingungen für ihr Wachstum. Der Rotwild Dornfelder ist ein gehaltvoller, fruchtbetonter und harmonischer Wein von tiefroter Farbe. Seit seiner Gründung widmet sich der Rotwild-Keller dem Ausbau und der Pflege dieser Rebsorte.
Qualitätswein aus Italien – der Doppio Passo Primitivo Rosato Puglia Lachende Sonne, hohe Temperaturen, ein Liegestuhl am Strand – was könnte so einen Moment besser abrunden als der frische Geschmack Italiens des Doppio Passo Primitivo Rosato Puglia?
Diese harmonische Cuvée, ist kunstvolle Assemblage aus 40% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon und 30% Syrah vereint die besten Eigenschaften jeder Rebsorte und bietet ein komplexes Geschmacksprofil mit Frucht- und Röstnoten. Die innovative Vinifizierung ist e
Dinotte ist ein Blend aus Teroldego -Trauben und anderen roten Rebsorten. Sein intensiver Charakter setzt einen faszinierenden aromatischen Reichtum an Noten von roten Johannisbeeren, Brombeeren, und Heidelbeeren frei, mit einem von Vanille und Kakao geprägten Abgang. Sein kerniger Alpen-Geschmack wird schließlich in eine unerwartete Weichheit gehüllt. Hervorragend zu Aufschnitt und Käse, ersten Gänge mit Fleischsauce, Nudelauflauf, Wild und gegrilltem Fleisch.
Der Cabernet ist wohl die berühmteste Rebsorte der Welt. Seine intensive Rubinrote Farbe und sein Geschmack nach roten, reifen Früchten, verstärkt durch komplexe Gewürznuancen, machen aus ihm einen sehr angenehmen Wein. Eine ideale Verbindung von strukturiertem und würzigem Cabernet Sauvignon und von weichem und fruchtigem Cabernet Franc. Ein ausgezeichneter Wein für ein nettes Essen unter Freunden.
Schlanker, aber ausdrucksvoller Duft nach kandierten Zitrusfrüchten, weißen Mandeln und Kamillenblüten, sowie diskreter nussiger Anflug nach Marzipan. Charaktervoll mit reifer Frucht im Geschmack und typisch südlicher Würze und Anklängen von Akazienhonig.
Bereits seine frische Roséfarbe zeigt seine mediterrane Herkunft und wirkt sommerlich leicht. Gut gekühlt ist der sanfte Wein ein toller Aperitif an heißen Tagen. Ideal auch zu leichten Speisen wie Paella, Meeresfrüchten oder zu einer reichhaltigen Käseplatte.
