Ankerkraut

Mit dem Ankerkraut Glühweingewürz kann man Glühwein ganz einfach selber herstellen. Auch für Feuerzangenbowle geeignet.

Apfelkuchen-Gewürzmischung zum Backen.

Verleiht vielen pikanten Gerichten eine feine, aromatische Note, wie Fleisch- und Fischgerichten, Saucen, Gemüseeintopf oder Suppen.

Gewürzzubereitung für Pasta.

Ganz einfach anzumischen, einfach in den Quark geben. Unter anderem mit Petersilie, Dill, Pfeffer, und grüner Paprika. Frischer, sommerlicher Geschmack.

Rote Gewürzzubereitung für Schafskäse und Feta.

Jetzt wird gedippt. Egal ob Kartoffelecken, Brot, Fleisch, Gemüse oder Chips.

Gewürz für Wurst und Currysauce.

Die Mischung verleiht mit Cayennepfeffer und jeder Menge Chilischrot alles und jedem den absoluten Kick.

Für Kaninchen-, Rinder-, Schweine- und Hackbraten: Der Allrounder für alles auf der Sonntagstafel.

Der Klassiker der italienischen Antipasti: Tomate-Mozzarella mit frischem Basilikum, Olivenöl und Balsamico.

Gurkensalat Gewürz - erfrischend & selbstgemacht.

Zucker mit Zimt für Quark, Eis und Dessert.

Ein schönes Steak-Gewürz zum Einlegen oder zum Nachwürzen. Exotische Noten von Fenchel und Lavendel treffen eine leichte Schärfe.

Gulasch Gewürz - würzig und rustikal.

Trockenmarinade für Schweinefleisch, perfekt z. B. für Rippchen oder Pulled Pork.

Es muss was dran sein an diesen Brathähnchen, sonst hätten sich Max und Moritz niemals die Mühe gemacht durch einen Schornstein zu angeln. Ankerkraut weiß was es ist: Knusprige, goldbraun gebrutzelte Haut und darunter zartes und saftiges Fleisch. Unabdingbar ist da ein Rub das den Geschmack des Federviehs perfekt rausbringt. Mit dem Brathähnchengewürz kann man einfach loslegen. Huhn mit etwas Öl einreiben, dann Rub großzügig ins Fleisch massieren. Kleiner Tipp: Wenn man die Haut ein wenig anhebt, kann man das Rub auch zwischen Fleisch und Haut auftragen, sodass das Hähnchen nicht nur außen auf der Haut, sondern auch direkt am Fleisch gewürzt ist.

Mischung zum Würzen von Bolognese.

Gemüsebrühe. Ohne Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker.

Würzmischung zum Marinieren von Geflügel.

Gewürzsalz für Gemüse.

Macht Platz für das Königskraut! Basilikum ist, entgegen der allgemeinen Erwartungshaltung, kein echter Italiener. In Asien hat er vor langer Zeit seine Reise nach Europa angetreten und ist jetzt nicht mehr wegzudenken aus der italienischen Küche. Tomate-Mozzarella, Pesto und Buschetta würden doof aus der Wäsche gucken, wenn sie ohne das grüne Kraut auskommen müssten. Ankerkraut Bio Basilikum überzeugt mit seinem frischen Duft und der leicht süße und ätherische Geschmack harmoniert auch perfekt mit Fisch- und Geflügelgerichten.

Ein duftender Traum, der an Mittelmeer erinnert. Besser noch: Pizza, Tomaten und Souvlaki. Das wird ein Fest! Es gibt nämlich kaum eine südländische Kräutermischung, die ohne Oregano auskommt. Ankerkraut Bio Oregano verfeinert Pizza, Tomatensuppen und Fisch. Es schmeckt aber auch super zu Bratkartoffeln, Grillfleisch, Rührei und Chili con Carne. Das intensiv schmeckende Kraut findet also in vielerlei Hinsicht seine Anwendung. Such die Flip-Flops und Sonnencreme raus, denn es wird sommerlich wie im Urlaub!

Das nächste Grillfest ist gerettet! Dips spielen da oft eine Nebenrolle, werden aber definitiv unterschätzt! Ankerkraut Bio Sour Cream & Onion verdreht deinen Gästen den Kopf, denn sie werden sich vor Vorfreude die Finger lecken. Im Handumdrehen selbstgemacht ist dieses Sour Cream Rezept einfach unwiderstehlich gut zu Kartoffeln, Gemüse und Baguette. Der Dip ist raffiniert, die Zubereitung kinderleicht.

Gleich 7 Kräuter und Gewürze befinden sich in dieser Mischung, die nach Meer und Urlaub schmeckt! Dieses bio-zertifizierte Salz würzt jedes Gericht zuverlässig auf italienisches Niveau, sodass du pronto einen Vorgeschmack auf den anstehenden Sommerurlaub bekommst. Auch wenn es nur nach Balkonien geht, ist das Bio Mediterrane Salz der beste Beweis dafür, dass es oft die kleinen Dinge sind, die das Leben ein Stück besser machen! Die aromatischen Tomatenchips verleihen Salat, Pizza und Mozzarella das gewisse Extra.

Italienische Kräuter gehören zu einer kulinarischen Reise nach Italien dazu wie der Gratis-Grappa am Ende eines Restaurantbesuches! Ankerkraut Bio Italienische Kräuter liefern Urlaubsgefühle für zwischendurch im Korkenglas, die du als Finisher über dein Essen streuen kannst. Dabei kommt die italienische Küche ehrlich und einfach daher, kann aber auch gleichzeitig raffiniert und vielseitig sein.

Kolumbus brachte nichtsahnend eine Gewürzpaprika mit nach Europa... und heute ist das Paprikapulver ein echtes Must-Have in jeder Küche! Damit hätter er sicher nicht gerechnet... Süß fruchtige Noten und eine milde Schärfe zeichnen Ankerkraut Bio Paprika edelsüß mit der intensiv dunkelroten Färbung aus. Der Klassiker ist nicht nur fester Bestandteil eines jeden guten Gulasch-Gerichtes, sondern sollte auch jenseits davon in keiner Küche fehlen! Denn Pommes, Fleisch- und Fischgerichte, sowie Soßen und Gemüseeintöpfe sind ohne Bio Paprika edlesüß nur ein: langweilig!

Kenner betiteln Kurkuma auch gern mal fachspezifisch als Gelbwurz, was in unseren Augen nicht im Geringsten die Superkräfte der Wurzel transportiert! Sie regiert die meisten Curry-Mischungen, da sie oft der Hauptbestandteil ist. Geschmacklich ist Ankerkraut Bio Kurkuma würziger und etwas bitterer als Ingwer. Obacht: dosiere das Bio Kurkuma Pulver sparsam, denn es hinterlässt überall seine intensiv gelbe Farbe. Bio Kurkuma passt wunderbar zu Reis- und Nudelgerichten, verschiedenen Suppen, Saucen sowie Mayonnaisen. Aber auch Fisch, Meeresfrüchte, Rindfleisch, Geflügel und Eier, Gemüsecurrys und auch Chutneys freuen sich über ihren exotischen Besuch.

Das wohl bekannteste Pasta-Gericht der Welt! Spaghetti Bolognese, besonders gern an Kindergeburtstagen aufgetischt, verzückt uns mit fruchtig-würzigem Geschmack und ist ein echter Klassiker in der italienischen Küche. Es braucht dazu nicht mehr als gute Zutaten, Ankerkraut Bio Bolognese Gewürz und eine große Portion Liebe! Ankerkraut Bio Bolognese Gewürz passt auch hervorragend zu Lasagne!  

Salatköpre müssen sich immer wieder mit Sprüchen wie Salat kann man nicht grillen oder Von Salat schrumpft der Bizeps herumärgern. Dabei ist (fast) nichts so wandelbar und vielfältig einsetzbar wie Salat. Die Königsdisziplin ist die Zubereitung des richtigen Dressings. Kaufen oder selbst anrühren? Pflicht oder Kür? Ankerkraut liefert dir Bio Salatgewürz Gartenkräuter mit Allrounderfunktion für leckeren, frischen und knackigen Salat.

Mach dich bereit für goldene Zeiten - mit einer Milch, die dich von außen und innen verwöhnt! Gerade an kalten Tagen heizt dir Bio Golden Milk mit Kurkuma, Ingwer und Zimt ordentlich ein und ist dabei auch noch richtig lecker! Wenn du auch nach dem Hype um das fancy Getränk noch zum Fanclub Kurkuma Latte gehörst, sollte diese Gewürzmischung für Bio Golden Milk bei dir in der Küche auf keinen Fall fehlen!

Ankerkraut Bio Pfeffer Symponie kommt eindruchsvoll und elegant daher. Bestehend aus 5 verschiedenen Pfeffersorten punktet Bio Pffeffer besonders durch den unverkennbaren Geschmack. Das Zusammenspiel aus weißem, schwarzem, grünem Pfeffer und roa Beeren wird durch die Zugabe von Piment noch getoppt - eine Pfefferkomposition, die harmonischer nicht sein könnte. Deine Geschmacksnerven werden vor Freude im Sechseck springen, denn frisch gemahlen ist Ankerkraut Bio Pfeffer Symphonie der absolut imposanteste Akteur des Abends!

Nichts hilft so zuverlässig an kalten, tristen Tagen wie ein buntes, exotisches Curry! Perfekt ausgestattet bist du da mit Ankerkraut Bio Curry Madras Gewürzmischung, das deine Geschmacksnerven tanzen und deine Sinne völlig Neues entdecken lässt! Perfekt zu Ankerkraut Bio Curry Madras schmecken verschiedene Fleisch- und Geflügelsorten, aber auch Fisch- und Seafood. Richtig abgerundet wird dein Curry mit süßlichen Noten von Mango oder Banane. Da kann das Thai-Restaurant leider nicht mithalten. Sorry, not Sorry!