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In dem ovalen Bräter 31 cm Mattschwarz von Le Creuset bereitest du Gerichte für etwa sechs Personen zu. Der ideale Topf, wenn du im Voraus oder für viele Leute kochst. Dank der ovalen Form kannst du gut längliche Fleischstücke wie Schweinefilet oder Rindersteaks schmoren. Der Topf besteht aus emailliertem Gusseisen. Das sorgt für besonders gute Wärmeleitung und das Innere ist glatt, sodass die Zutaten nicht am Topf haften bleiben. Gusseisen ist außerdem ein langlebiges Material. Wenn du den Topf richtig pflegst, hält er Jahre und vielleicht sogar Generationen. Dank des gleichmäßigen Wärmeaufbaus und der Wärmeverteilung eignet sich der Topf sehr gut für Schmorgerichte. Du kannst beispielsweise einen Gemüseeintopf oder ein ganzes Huhn zubereiten, das du beispielsweise in Bier garst. Hinweis: Der Le Creuset Bräter ist 31 cm groß. Dadurch ist es möglich, dass die Induktionskochzone nicht den ganzen Boden vom Topf abdeckt.