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Ernst Wagners Backtradition: Bei diesem Backverfahren werden die Teigbällchen auf einem Backblech in Form gebracht und dann im Backblech komplett ausgestatteten Original Wagner Steinofen bei hoher Temperatur vorgebacken. So wird der Boden außen besonders knusprig und bleibt innen herrlich saftig. Frei von künstlichen Aromen und Farbstoffen.
Wagner liebt es Neues zu entdecken: neue Städte, neue Leute, neues Essen. Das Ziel der Bäckermeister für dieses Mal? Die Metropolen dieser Welt! Inspiriert von ihrem Flair, ihrem Vibe, all den typischen Gerichten, Zutaten und Gewürzen haben sie in der Backstube raffinierte Pizzabeläge für den innen luftig und außen knusprigen Pizzaboden kreiert. So ist jede BIG City Pizza eine Entdeckungsreise mitten rein in die Metropolen dieser Welt - immer einzigartig, immer spannend, immer quirlig bunt ...hhmm, lecker!
