Fifty Pounds 70cl Gin

Fifty Pounds Gin Der Name des Fifty Pounds Gin beruht auf einen “Gin Act”, den der englische König Georg II. im Jahre 1736 ins Leben rief. In diesem „Gin Act“ forderte der König von den englischen Destillerien eine Brennlizenz von 50 Pfund für das Brennen von Gin. Genau aus dieser Zeit soll auch das Rezept des Fifty Pounds London Dry Gins stammen, nachdem dieser ausgezeichnete Gin hergestellt wird. Als Basis dient eine vierfach-destillierte Getreidemaische. Mindestens 2 Tage ruhen die insgesamt 11 Botanicals anschließend im Alkohol, bis es dann zu nur einem erneuten Brand in einer hundert Jahre alten John-Dore-Brennblase kommt. Zu den Zutaten gehören unter anderem Wacholder, Koriander, Paradieskörner, Bohnenkraut, Orangenschale, Zitronenschale, Süßholz und Angelikawurzel. Nach Fertigstellung erfolgt eine mindestens 3-wöchige Ruhephase, erst dann werden die Flaschen mit dem Fifty Pounds Gin chargenweise abgefüllt. Eine Charge umfasst dabei 1000 Flaschen. Fifty Pounds Gin in schwarzer Fl...