Biovegan Dinkel Sauerteigextrakt, 30 gr Packung

Produktinformationen des Anbieters

Zutaten: Bio-Dinkelvollkornmehl, Brotkulturen Beschreibung: : Reicht für ca. 1,5 kg Brot. ZUBEREITUNG Zutaten: : 1 Beutel Bio-Dinkelsauerteig 30 g Biovegan, 700 g Dinkelmehl, 300 g Roggenmehl, 2 Beutel Bio-Trockenhefe glutenfrei 9 g Biovegan, 2 Teelöffel Salz, 750 ml lauwarmes Wasser. Zubereitung: Alle trockenen Zutaten gut vermischen Zutaten: . Wasser hinzufügen und gut durchkneten. Abdecken und 2 Stunden an einem warmen Ort gehen lassen. Dann erneut durchkneten und in eine gefettete Brotform geben. In den kalten Ofen mit einer Schüssel Wasser stellen. Bei 180–200 Grad C ca. 80 Minuten backen. Abkühlen lassen. NÄHRWERTE PRO 100 g Energie: 1525 kJ / 360 kcal; Fett: 3,0 g; davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g; Kohlenhydrate: 57 g; davon Zucker: < 0,5 g; Ballaststoffe: 8,3 g; Eiweiß: 15 g Salz: < 0,01 g EMPFOHLENE LAGERBEDINGUNGEN Kühl und trocken lagern.