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Ein Hauch von Italien für die Mittagspause gewünscht? Dieser Thunfisch-Salat mit MSC-zertifiziertem Fisch bringt das Urlaubsland kulinarisch ganz nah. Tomaten, Paprika, Oliven, Nudeln und würzige Kräuter in Bio-Qualität harmonieren hervorragend mit dem Thunfisch. Der Fisch wird in einer der nachhaltigsten Fischereien auf den Malediven gefangen. Dort kommen genauso wie vor 900 Jahren traditionelle Bambusangeln zum Einsatz. Statt elektronischer Hilfsmittel zeigen Vogelschwärme an, wo sich die Thunfische aufhalten. Die ökologische Fangmethode schont die Natur, verringert Beifang und schützt die Bestände. Die Verarbeitung des Fischs erfolgt direkt vor Ort. Durch den Tracking-Code ist es möglich, transparent einzusehen, woher der Thunfisch stammt, wie er gefangen und wo er verarbeitet wird. Inh...