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Möhrenanbau in Bio-Qualität kommt ohne synthetisch-chemische Dünge- und Pflanzenschutzmittel aus. Schon in unserer Kindheit stand der Möhrenbrei täglich auf dem Speiseplan. Und das nicht ohne Grund. Die Möhre hat einen sehr hohen Gehalt an Beta-Karotin - der Vorstufe von Vitamin A. Mohrrüben geben sowohl gekocht, als auch roh eine Menge her und sollten täglich in den Speiseplan integriert werden.