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Das Anbaugebiet Toskana erzeugt einen der bekanntesten Rotweine Italiens, den Chianti. Abhängig von der Lagerzeit gibt es verschiedene Qualitätsstufen, wie zum Beispiel Riserva. Dieser Chianti Riserva reifte zunächst 2 Jahre in Eichenholzfässern und anschließend noch einige Zeit in der Flasche. Schokoladen- und Kirscharomen prägen seinen Charakter.