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Der Geschmack der traditionellen asiatischen Küche. Ihren Namen verdanken Frühlingsrollen dem chinesischen Neujahrsfest am Frühlingsanfang. Sie galten zu den Festtagen als beliebte Spezialität, denn in dieser Jahreszeit waren die frischen Gemüse besonders schmackhaft. Auch für diese Frühlingsrollen werden nur ausgesuchte chinesische Gemüse verwendet. Die feingeschnittene Füllung wird von einem knusprig gebackenen Teig umschlossen.