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Der Rooibos (Rotbusch) wird in den Cedarbergen in Südafrika angebaut. Von Januar bis März werden die Zweige dieses Strauches geerntet. Rooibos-Tee besticht durch seine dezent natürliche Süße und wird ähnlich wie der bekannte Schwarztee verarbeitet. Beim Welken, Fermentieren und Trocknen entwickelt er sein beliebtes Aroma, ist aber absolut koffeinfrei. Rooibos-Tees schmecken sowohl heiß als auch kalt. Der cremig süße Geschmack von Sahne und Karamell sowie die natürliche Süße von Rooibos machen diese Tee-Komposition zu einem echten Geschmackserlebnis.