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Mit dem OFYR Pizzaaufsatz können Sie Ihre 85 cm Feuerplatte in einen Pizzaofen verwandeln und knusprige Pizza, Flammkuchen, Brot und vieles mehr backen. Der kleine Ofen wird direkt über dem Holzfeuer betrieben. Der Pizzastein wird direkt auf die Gussplatte aufgelegt. Durch mehrere kleine Öffnungen in der Platte gelangt die Hitze ins Innere und beginnt zu zirkulieren. So wird der Pizzastein innerhalb kurzer Zeit erhitzt und die vorbereitete Pizza kann mithilfe der im Lieferumfang enthaltenen Pizzaschaufel auf den Stein geschoben werden. Der Stein entzieht dem Teig Feuchtigkeit und macht ihn besonders knusprig. Gleichzeitig sorgt die zirkulierende Hitze für ein gleichmäßiges Backergebnis. Über einen drehbaren Knopf an der Oberseite der Haube lässt sich diese öffnen und schließen und so die Luftzirkulation und Temperatur im Inneren regulieren. Achtung: Der Knopf wird heiß. Nur mit Handschuhen anfassen! Aber das ist nicht alles, was mit dem kleinen Pizzaofen von OFYR möglich ist: Die