BORT Soft Volare CTS-Schiene links S gra 1 St


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Hersteller Bort GmbH
EAN 4005862005633

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Pedro Parra Hub Cinsault 2022
Lagerung bis zu 10 Jahre. Dekantieren Sie ihn bis zu einer Stunde vor dem Servieren. Dieser Cinsault ist ein Wein aus einem einzigen Weinberg, der in einer steinigen, hochgelegenen Lage in der Region Guarilihue in Chile geerntet wurde. Seine Nase ist voll von reduktiven Düften von gebranntem Karamell und gerösteten Nüssen, zusammen mit kräftigen Fruchtnoten von Granatapfel, Sauerkirsche und Orangenschalen. Pedro Parra ist von dem Konzept des Terroirs besessen und hat sogar einen Doktortitel zu diesem Thema am Pariser Zentrum für Landwirtschaft erworben. Als Doktor des Terroirs gilt Parras Hauptforschungsinteresse dem Gesteinsuntergrund der Weinberge - er glaubt, dass dieser einen großen Einfluss auf den Wein hat. Die Granitböden, aus denen der Weinberg für "Hub" besteht, verleihen dem Wein zum Beispiel eine gewisse "Raspeligkeit" im hinteren Teil der Kehle und eine gewisse nervöse Spannung, die Rotweinliebhaber lieben werden. Im Mund ist der Hub lebendig mit staubigen, feinkörnigen Tanninen und einer hohen Säure. Neben den kräftigen Fruchtnoten von Granatapfel, Kirsche und Blutorange zeigt er einen cremigen Aspekt mit Noten von Joghurt und Crème fraîche. Er wurde mit einheimischen Hefen in einem Betontank vergoren - bei der Herstellung von "Hub" wurde keine Eiche verwendet, was zu einem extrem reinen Fruchtprofil führt. Kombinieren Sie ihn mit einer Wursttafel, gegrilltem Fleisch oder gebratenem Gemüse.
Produktdetails verkauft von: 8Wines 38,98
Inama Carminium 2020
Lagerung bis zu 5 Jahre. Dekantieren ist vor dem Servieren nicht nötig. Das Inama Weingut liegt in der sanften Hügellandschaft östlich der Stadt Verona, in welcher Giuseppe Inama in den 1960ern begann kleine Stücke Land in bester Lage zu erwerben. In den 1990ern übernahm Giuseppes Sohn Stefano die Weinproduktion. Seither führt er das Gut in eine aufregende neue Richtung mit der Einführung von internationalen Rebsorten sowie dem Experimentieren mit der Produktion neuer Rotweine in der warmen Colli Berici Region. Der Inama Carminium ist eine harmonische Abmischung aus Carmenere und Merlot, welche in den exzellenten, mineralreichen Terra Rossa Anlagen der Familie gepflanzt sind. Ursprünglich von zurückkehrenden italienischen Siedlern aus Aquitaine gepflanzt, wird Carmenere hier seit dem 19ten Jahrhundert angebaut und heute zu den lokalen Reben gezählt. Die Familie Inama zieht ihren Wein organisch auf und verfolgt eine Philosophie des minimalen Eingriffs in das Weingut. In der Nase laden Noten wilder Beeren, schwarzen Pfeffers und süßer Gewürze ein, während dem Gaumen eine Spur roter Kirschen, Kaffeebohnen und milden Kräutern geboten wird. Der großzügige, volle Körper und weiche Tannine werden durch eine Balance von Frische und einem langen Abgang komplementiert. Versuchen Sie diesen eleganten Rotwein mit Fleisch, hartem Käse oder italienischen Klassikern wie frischer Pasta in reichem Ragù oder einer scharfen Pizza zu servieren.
Produktdetails verkauft von: 8Wines 29,49

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