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Diese sorgfältig zusammengestellte Mischung zum Räuchern von Rindfleisch besteht aus Nuss-, Laub- und Obsthölzern und verleiht Rindfleischgerichten eine ganz besondere Note. Ideal für Rinderfilet, Rinderbrust, Hamburger usw. geeignet. Sorgt für ein würziges Aroma mit starker Rauchintensität. Tipps zur Anwendung: Die Räucherchips werden vor dem Gebrauch etwa 30-45 Minuten in Wasser eingeweicht. Anschließend können sie direkt auf die glühenden Briketts gestreut werden.