Torres

Bereits im Jahre 1954 wählte Miguel Torres die am meisten geschätzten Trauben der Gegend aus, Garnacha und Carinena, um einen etwas anderen Wein zu schaffen, der den wahren Charakter des Landes symbolisiert. So entstand Sangre de Toro! Dieser Name kommt von Bacchus, dem römischen Weingott, der zu Römerzeiten auch Der Stiersohn genannt wurde.

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Seit 1928 wird im Hause Torres nach traditioneller Methode Brandy destilliert. In einem langjährigen, strengen Auswahlverfahren wurden sowohl die am besten geeigneten Weinberge und Lagen als auch die besten Rebsorten bestimmt, aus denen Weine erzeugt werden konnten, die alle Eigenschaften für die Destillation und Reife hochwertiger Brandys vorweisen. Während der mehrere Jahre andauernden Reife im traditionellen Solera- Verfahren entwickeln sich auf natürliche, ganz allmähliche Weise die edlen, würzigen Aromen und der intensive, vollmundige und nachhaltige Geschmack, die einen elegant gereiften Brandy auszeichnen.