Sabita

Getrocknete Linsenfladen zum Aufbacken (in Fritteuse, Pfanne oder Mirkrowelle) glutenfrei. Sabita Pappadums sind handgerollte Linsenfladen, die bei der Zubereitung schnell aufgehen und sehr knusprig werden. In Indien werden sie gerne als Beilage oder auch als Vorspeise und Snack mit verschiedenen Chutneys, Pickles und Dips gegessen.

Chapati - ist die indische Urform des Brotes. In Indien werden die Fladenbrote bereits zum Frühstück mit scharfen Pasten, Chutneys oder Saucen genossen. Chapati ist eine unverzichtbare Beilage zu jedem indischen Gericht, insbesondere zu scharfen Currygerichten und Dhal. Ideal auch zum Füllen und Einrollen.