Grattamacco

Lagerung bis zu 20 Jahre. Vor dem Servieren mindestens 1 Stunde lang dekantieren. Dieser Wein aus 100% Sangiovese bietet einen erstklassigen Geschmack der Toskana. Er hat ein großzügiges Bouquet mit Düften von wilden roten Früchten, Feigen, Orangenschalen, Leder und einer eichenartigen Eleganz. Die Trauben stammen aus der Nähe von Castelnuovo dell'Abate, einer wunderschönen Lage im Herzen von Montalcino. Seit 2016 gehört das Weingut San Giorgio zur ColleMassari Gruppe, zusammen mit den Schwesterweingütern Grattamacco, Poggio di Sotto und Castello ColleMassari. Als Gruppe bilden die Weingüter das Rückgrat der Premium-Weinproduktion in der Toskana und bieten einen unvergleichlichen Geschmack dieser weltberühmten Region. Dieser Brunello di Montalcino hat im Laufe der Jahre zahlreiche Auszeichnungen erhalten und ist selten mit weniger als 90 Punkten bewertet worden. Ugolforte balanciert Schichten von reifen Tanninen, erfrischender Säure und einem weichen Abgang. Entdecken Sie am Gaumen Noten von schwarzen Kirschen, Pflaumen und Walderdbeeren, unterstützt von erdigen Noten von gepökeltem Fleisch, Salbei und Tabakrauch. Es ist ein Brunello mit mittlerem bis vollem Körper, der sich durch seinen warmen Charakter und seine Langlebigkeit auszeichnet. Er ist leicht zu trinken und eignet sich für ernsthafte Sammler oder Neulinge in der Region. Lagern Sie ihn einige Zeit im Keller oder genießen Sie ihn zu Gnocchi, Fleischbällchen oder einem Rindereintopf.

Lagerung bis zu 15 Jahre. Dekantieren nicht nötig. Die toskanische Küstenregion Bolgheri ist noch relativ jung, hat sich aber dank einer Reihe fabelhafter lokaler Weine, darunter der weltberühmte Sassicaia, rasch einen Namen in der globalen Weinszene gemacht. Das Weingut Grattamacco wurde 1977 von Claudio Tipa, dem Besitzer von ColleMassari in der südlichen Toskana, gekauft und hat sich im Laufe der Jahre einen Ruf für hochwertige Blends im Bordeaux-Stil und klassische italienische Weine erworben. L'Albarello Bolgheri Superiore besteht überwiegend aus Cabernet Sauvignon, der im mediterranen Küstenklima der Region gedeiht. Auch Cabernet Franc und Petit Verdot sind in der Mischung enthalten, wobei die Mengen in den verschiedenen Jahrgängen variieren. Alle Trauben werden biologisch und so nachhaltig wie möglich angebaut, und nach der Vinifizierung reift der junge Wein 18 Monate lang in Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein opulenter und intensiver Rotwein, reich an reifem Cassis, dunkler Pflaume und subtilen Gewürznoten. Der erste Schluck enthüllt einen vollen Körper, feste Tannine und üppige Aromen von dunklen Beeren zusammen mit einem Hauch von Rauch, Minze und süßem Tabak. Auch wenn dieser Wein jetzt zugänglich ist, wenn er zu herzhaften Gerichten mit rotem Fleisch serviert wird, ist er ideal, um in den nächsten zehn Jahren im Keller gelagert zu werden, wo er sich weiter entwickeln und entfalten wird.