Grattamacco

Lagerung bis zu 20 Jahre. Vor dem Servieren mindestens 1 Stunde lang dekantieren. Dieser Wein aus 100% Sangiovese bietet einen erstklassigen Geschmack der Toskana. Er hat ein großzügiges Bouquet mit Düften von wilden roten Früchten, Feigen, Orangenschalen, Leder und einer eichenartigen Eleganz. Die Trauben stammen aus der Nähe von Castelnuovo dell'Abate, einer wunderschönen Lage im Herzen von Montalcino. Seit 2016 gehört das Weingut San Giorgio zur ColleMassari Gruppe, zusammen mit den Schwesterweingütern Grattamacco, Poggio di Sotto und Castello ColleMassari. Als Gruppe bilden die Weingüter das Rückgrat der Premium-Weinproduktion in der Toskana und bieten einen unvergleichlichen Geschmack dieser weltberühmten Region. Dieser Brunello di Montalcino hat im Laufe der Jahre zahlreiche Auszeichnungen erhalten und ist selten mit weniger als 90 Punkten bewertet worden. Ugolforte balanciert Schichten von reifen Tanninen, erfrischender Säure und einem weichen Abgang. Entdecken Sie am Gaumen Noten von schwarzen Kirschen, Pflaumen und Walderdbeeren, unterstützt von erdigen Noten von gepökeltem Fleisch, Salbei und Tabakrauch. Es ist ein Brunello mit mittlerem bis vollem Körper, der sich durch seinen warmen Charakter und seine Langlebigkeit auszeichnet. Er ist leicht zu trinken und eignet sich für ernsthafte Sammler oder Neulinge in der Region. Lagern Sie ihn einige Zeit im Keller oder genießen Sie ihn zu Gnocchi, Fleischbällchen oder einem Rindereintopf.

Lagerung bis zu 15 Jahre. Vor dem Servieren 1 Stunde lang dekantieren. Ein Bouquet von Walderdbeeren, Cassis, Pflaumen, Balsamico und getrockneten Kräutern empfängt Sie in der Nase dieses trockenen toskanischen Rotweins. Er stammt aus den Weinbergen des Weinguts in Bolgheri, in den Ausläufern der Colline Metallifere. Er ist eine faszinierende Mischung aus Bordeaux und italienischen Trauben: 30% Cabernet Sauvignon und 30% Merlot, mit 25% Cabernet Franc und kleineren Anteilen von Sangiovese und Petit Verdot. Grattamacco wurde 1977 gegründet, als zweites Weingut in der Appellation Bolgheri überhaupt. Seit 2016 gehört es zur ColleMassari-Gruppe und bildet mit anderen angesehenen Weingütern wie Tenuta San Giorgio das Rückgrat der erstklassigen toskanischen Weinproduktion. Grattamacco war schon immer ein Pionier in der Region - sie sind Verfechter des super-toskanischen Stils und verwenden kleinere Anteile von Sangiovese und waren das erste Weingut in der Region, das Vermentino-Reben anpflanzte. Am Gaumen mischen sich Noten von dunklen Früchten, Schokolade, Lakritze, Eukalyptus und Backgewürz. Er ist vollgepackt mit feinen Tanninen, einer reinigenden Säure und vielschichtigen Aromen. Für einen kraftvollen, von Bordeaux inspirierten Blend behält er einen seidigen, leicht zu trinkenden Charakter, der für jeden zugänglich ist. Er kann einige Zeit im Weinkeller lagern oder zu einem rustikalen Rindereintopf, Steak oder Gnocchi mit Ragout genossen werden.

Lagerung bis zu 15 Jahre. Dekantieren nicht nötig. Die toskanische Küstenregion Bolgheri ist noch relativ jung, hat sich aber dank einer Reihe fabelhafter lokaler Weine, darunter der weltberühmte Sassicaia, rasch einen Namen in der globalen Weinszene gemacht. Das Weingut Grattamacco wurde 1977 von Claudio Tipa, dem Besitzer von ColleMassari in der südlichen Toskana, gekauft und hat sich im Laufe der Jahre einen Ruf für hochwertige Blends im Bordeaux-Stil und klassische italienische Weine erworben. L'Albarello Bolgheri Superiore besteht überwiegend aus Cabernet Sauvignon, der im mediterranen Küstenklima der Region gedeiht. Auch Cabernet Franc und Petit Verdot sind in der Mischung enthalten, wobei die Mengen in den verschiedenen Jahrgängen variieren. Alle Trauben werden biologisch und so nachhaltig wie möglich angebaut, und nach der Vinifizierung reift der junge Wein 18 Monate lang in Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein opulenter und intensiver Rotwein, reich an reifem Cassis, dunkler Pflaume und subtilen Gewürznoten. Der erste Schluck enthüllt einen vollen Körper, feste Tannine und üppige Aromen von dunklen Beeren zusammen mit einem Hauch von Rauch, Minze und süßem Tabak. Auch wenn dieser Wein jetzt zugänglich ist, wenn er zu herzhaften Gerichten mit rotem Fleisch serviert wird, ist er ideal, um in den nächsten zehn Jahren im Keller gelagert zu werden, wo er sich weiter entwickeln und entfalten wird.