Al Amier

Couscous - eine Spezialität Nordafrikas und im Orient: vielfältig und lecker als Beilage zu Gemüse, Fisch, Geflügel, Rind und Lammfleisch oder als Salat, Auflauf und Süßspeisen zu genießen.

Harissa ist die klassische Würze für die nordafrikanische bzw. arabische Küche und wird insbesondere bei der Zubereitung von Couscous eingesetzt. Auch zum Würzen von schmackhaften Saucen, Suppen, Salaten, Fleisch- und Reisgerichten zu empfehlen.

Schließe deine Augen und stell dir vor, du bist in einer Straße in Beirut, wo die Luft erfüllt ist von den Aromen der arabischen Küche. Schmeckst du die Tahina Paste auf dem frisch gebackenen Brot? Al Amier's Tahina Sesame Paste bringt dich genau zu diesem Ort. Genieße den intensiven Geschmack von gerösteten Sesamsamen und der cremigen Konsistenz dieser Sesampaste. Sie ist vielseitig einsetzbar und eignet sich perfekt als Dip, Dressing oder als Zutat in deine Lieblingsrezepte. Tipp: Keep it simple - Tahina Sesampaste eignet sich hervorragend als einfacher Aufstrich für Brot oder Gebäck. Probiere es aus und mache dir selbst ein Bild.

Falafel sind keine Kichererbsenbällchen mit typisch orientalischen Gewürzen. Einfach lecker und schnell zubereitet werden sie gerne in Fladenbrot mit Dip gegessen.

Vegetarische Creme aus Auberginen, Tomatenmark und typisch orientalischen Gewürzen: als Vorspeise mit Fladenbrot oder als Beilage zu CousCous-, Fleisch- und Fischgerichten.

Al Amier Ras El Hanout. Frei übersetzt bedeutet der Name Mischung des Ladenbesitzers. Diese feurige Mischung ist ein Traum für Fleisch- und Grillgerichte, Fisch, Gemüse, Reis, Couscous, Taboulé und vieles andere aus der orientalischen Küche.

Couscous mit Rosinen und Cashewkernen ist bereits vorgekocht und daher schnell und einfach innerhalb von 6 Minuten zubereitet. Ideal als Beilage zu Lamm, Geflügel oder pur zu genießen.

Im Vorderen Orient überaus beliebt zu gegrillten oder gebratenem Lammfleisch und Geflügel - oder pur mit Olivenöl und gerösteten Pinienkernen als Dip zu Fladenbrot.