Al Amier

Couscous - eine Spezialität Nordafrikas und im Orient: vielfältig und lecker als Beilage zu Gemüse, Fisch, Geflügel, Rind und Lammfleisch oder als Salat, Auflauf und Süßspeisen zu genießen.

Harissa ist die klassische Würze für die nordafrikanische bzw. arabische Küche und wird insbesondere bei der Zubereitung von Couscous eingesetzt. Auch zum Würzen von schmackhaften Saucen, Suppen, Salaten, Fleisch- und Reisgerichten zu empfehlen.

Falafel sind keine Kichererbsenbällchen mit typisch orientalischen Gewürzen. Einfach lecker und schnell zubereitet werden sie gerne in Fladenbrot mit Dip gegessen.

Taboulé, Couscous-Salatmix. Fertigmischung aus Couscous, Minze, Zitrone und Petersilie. Zur einfachen Zubereitung einer arabischen Salatspezialität.

Vegetarische Creme aus Auberginen, Tomatenmark und typisch orientalischen Gewürzen: als Vorspeise mit Fladenbrot oder als Beilage zu CousCous-, Fleisch- und Fischgerichten.

Couscous mit Rosinen und Cashewkernen ist bereits vorgekocht und daher schnell und einfach innerhalb von 6 Minuten zubereitet. Ideal als Beilage zu Lamm, Geflügel oder pur zu genießen.