Speiseöl – Sorten, Anwendung und worauf du beim Kauf achten solltest

31 Produkte | 4 Shops | Ab 1,39 €

Beliebte Marken in Speiseöle

Beliebte Produkte in Speiseöle

Maitre Marcel Walnussöl
Maitre Marcel Walnussöl

Für die feine Küche. Für Salate, Dressings und pikante Dips. Ideal für süße Speisen, wie Obstsalate, Cremes und Kuchen.

8,49
Maitre Marcel Erdnussöl
Maitre Marcel Erdnussöl

Aus den Samen der subtropischen Erdnusspflanze. Ein feines Nussöl zum Kochen, Braten, Fritieren und für Fondue. Ernussöl ist besonders hoch erhitzbar.

7,49
Thomy Reines Sonnenblumenöl
3 Angebote
ab3,49
Becel Cuisine Omega 3 Pflanzenöl
Becel Cuisine Omega 3 Pflanzenöl

- Spezielle Komposition aus 3 gepressten Ölen - Enthält 3 mal mehr Omega-3 als Olivenöl - Geeignet zum Kochen und Braten - Ideal für Salate und kalte Gerichte - Rein pflanzlich Becel Omega-3 Pflanzenöl Classic ist eine spezielle Komposition aus 3 gepressten Ölen: Sonnenblumenöl, Rapsöl und Leinöl. *Die Öle in Becel Omega-3 Pflanzenöl Classic enthalten von Natur aus Omega 3 & 6 Fettsäuren, für ein gesundes Herz-Kreislaufsystem. Alpha-Linolensäure (ALA, eine Omega-3 Fettsäure) und Linolsäure (LA, eine Omega-6 Fettsäure) tragen im Rahmen einer abwechslungsreichen, ausgewogenen Ernährung und gesunden Lebensweise zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. Die positive Wirkung stellt sich bei einer täglichen Aufnahme von 2g ALA bzw. 10g LA ein. Verwenden Sie Becel als Teil einer gesunden Ernährung und Lebensweise.

3 Angebote
ab3,69
Brändle Vita Walnussöl
Brändle Vita Walnussöl

Vita Walnussöl ist aus ausgesuchten frischen Nüssen gewonnen. Deshalb der gewünschte arttypische Nussgeschmack dieses feinen Öles. Mit diesem Walnussöl können Sie durch seinen ergänzenden Wohlgeschmack die feinsten Salate herstellen. Ebenso für Schmorgerichte und Rostbraten geeignet.

4,59
Albaöl Schwedische Rapsöl-Zubereitung
Albaöl Schwedische Rapsöl-Zubereitung

Schwedische Rapsölzubereitung mit Buttergeschmack und hohem Gehalt an Omega-3-Fettsäure.

3 Angebote
ab7,59
Küstengold Rapsöl
Küstengold Rapsöl

Kaltgepresst und schonend dampfveredelt. Zu 100% aus deutschem Raps gewonnen. Für Salate, zum Kochen, Backen, Braten und Frittieren. Mild im Geschmack.

3,29
Jeden Tag Rapsöl
Jeden Tag Rapsöl

Reines Pflanzenöl ideal für Salate, zum Backen, Braten und Kochen.

1,79
Jeden Tag Reines Sonnenblumenöl
Jeden Tag Reines Sonnenblumenöl

Jeden Tag Sonnenblumenöl. Ideal für Salate, zum Backen, Braten und Kochen.

2,09
Jeden Tag Frittieröl
Jeden Tag Frittieröl

Jeden Tag Frittieröl besteht aus 100% pflanzlichen Ölen und ist geschmacksneutral und ungehärtet. Da hocherhitzbar, 175°C sind optimal für das Frittiergut, ist es ideal für Fritteuse und Pfanne geeignet. Die Speisen werden außen knusprig und bleiben innen saftig. Stets flüssig, vereinfacht es die Handhabung beim Füllen und Leeren des Frittiergerätes. Ist es nach Gebrauch auf Raumtemperatur abgekühlt, können Sie es durch ein Sieb in die Flasche zurückgießen. Es ist mehrfach verwendbar. Die direkte Abfüllung garantiert frisches Frittier- und Brat-Öl. Natürliche Eintrübungen beeinflussen nicht die Qualität dieses hochwertigen Öles.

5,59
Campo Verde Demeter Olivenöl nativ extra
Campo Verde Demeter Olivenöl nativ extra

Das griechische Olivenöl nativ extra höchster Güteklasse stammt aus einem griechischen Familienbetrieb, wo es aus Koroneiki-Oliven gepresst wird. Das griechische Olivenöl schmeckt am besten in Salaten, eignet sich aber auch zum Kochen, Dünsten und behutsamen Braten.

2 Angebote
ab15,29
Oiliva Greka Natives Olivenöl extra
Oiliva Greka Natives Olivenöl extra

Direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischem Verfahren gewonnen. Kaltextraktion.

10,39
Oiliva Greka PDO Kalamata Natives Olivenöl extra
Oiliva Greka PDO Kalamata Natives Olivenöl extra

Direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischem Verfahren gewonnen.

11,59
Kunella Reines Walnußöl
Kunella Reines Walnußöl

Mit seinem milden Nussgeschmack harmoniert dieses Öl hervorragend mit frischen Salaten und Rohkost. Fein unterstreicht es das fruchteigene Aroma der verwendeten Zutaten.

1,59
Kunella Gewürztes Pflanzenöl Knoblauch
Kunella Gewürztes Pflanzenöl Knoblauch

Dieses gewürzte Pflanzenöl verleiht Salaten und sonstigen Speisen einen feinen und würzigen Knoblauchgeschmack.

1,39
Kunella Gewürztes Pflanzenöl Zitrone
Kunella Gewürztes Pflanzenöl Zitrone

Pflanzenöl mit dezenter Zitronennote zum Verfeinern von frischen Salaten und kalten Saucen.

1,39
Albaöl Bio Rapsöl-Zubereitung mit Buttergeschmack
Albaöl Bio Rapsöl-Zubereitung mit Buttergeschmack

Albaöl Bio ist eine schwedische Rapsöl-Zubereitung mit Buttergeschmack in Bioqualität. Die Rohwaren stammen aus ökologischem Anbau von ausgewählten Biolandwirten. Albaöl Bio besteht zu 93% aus ungesättigten Fettsäuren (davon 10% Omega-3-Fettsäuren). Es enthält keinerlei tierische Bestandteile und ist damit auch für Veganer und Vegetarier geeignet. Dank seines hohen Rauchpunktes von 220°C lässt sich Albaöl Bio sowohl für die warme als auch für die kalte Küche verwenden.

6,89
Oiliva Greka Bio Natives Olivenöl Extra
Oiliva Greka Bio Natives Olivenöl Extra

Ausgewogen würzig, fein pfefferig. Naturbelassen und ein gesunder Genuss. Wie alle Naturprodukte können auch OILIVA GREKA Olivenöle leichten Schwankungen bei Aromen und im Geschmack unterliegen. Bedingt durch den Einfluss der Witterung und die Beschaffenheit der Oliven bei der Ernte. Immer gleich bleibt der hohe Qualitätsanspruch an einen nachhaltigen Anbau sowie an die sorgfältige und schonende Verarbeitung.

7,49
Oiliva Greka Bio PDO Kalamata Natives Olivenöl Extra
Oiliva Greka Bio PDO Kalamata Natives Olivenöl Extra

PDO Kalamata Natives Olivenöl Extra. Direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Kaltextraktion.

11,59
Alnatura Brat- & Backöl
Alnatura Brat- & Backöl

Speziell gezüchtete Sonnenblumen geben ihre ölsäurereichen Samen für dieses hoch erhitzbare Bratöl. Es ist perfekt geeignet zum Braten, Backen und Frittieren. Das Alnatura Brat- & Backöl stammt aus Bio-Landwirtschaft, ist raffiniert und besonders mild im Geschmack.

2 Angebote
ab3,79
Alnatura Natives Olivenöl extra
Alnatura Natives Olivenöl extra

Olivenöl ist klassischer Bestandteil der mediterranen Küche. Das Alnatura Olivenöl nativ extra wird aus schonender Kaltextraktion ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Das Öl erster Güteklasse eignet sich zum Kochen und Dünsten sowie zum behutsamen Braten und passt mit seinem fruchtigen Aroma auch gut ins Salatdressing. Es stammt aus Bio-Landwirtschaft in der europäischen Union.

2 Angebote
ab8,99
Alnatura Origin Italienisches Natives Olivenöl Extra
Alnatura Origin Italienisches Natives Olivenöl Extra

Ein italienisches Olivenöl nativ extra der ersten Güteklasse – direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Mit Ursprungsgarantie: Die Oliven stammen aus italienischem Bio-Landbau in der Region Dauno Gargano g. U. Das Alnatura Origin Italienische native Olivenöl extra zeigt sein fruchtiges Aroma besonders gut in Salaten, Antipasti und mediterranen Spezialitäten;; auch eignet es sich zum Kochen, Dünsten und schonenden Braten.

2 Angebote
ab10,99

Speiseöl ist ein fester Bestandteil jeder Küche. Es dient nicht nur als Grundlage zum Braten und Backen, sondern liefert auch wertvolle Nährstoffe. Doch welches Speiseöl ist das richtige für welchen Zweck? In diesem Artikel erfährst du alles Wichtige über Speiseöle, ihre Herstellung, gesundheitliche Vorteile und die richtige Lagerung.

Was ist Speiseöl?

Speiseöl ist ein pflanzliches Öl, das durch Pressung oder Extraktion aus Ölsaaten oder Früchten gewonnen wird. Zu den bekanntesten Quellen zählen Sonnenblumen, Raps, Oliven, Leinsamen und Kokosnüsse. Die Qualität des Speiseöls hängt stark von der Herstellungsmethode und der Reinheit ab.

Beliebte Speiseöl-Sorten im Überblick

  • Olivenöl: Ideal für kalte Speisen und mediterrane Gerichte. Besonders gesund in der kaltgepressten Variante (nativ extra).
  • Sonnenblumenöl: Ein Allrounder in der Küche – mild im Geschmack und hitzebeständig.
  • Rapsöl: Reich an Omega-3-Fettsäuren, geeignet zum Braten und für Salatdressings.
  • Kokosöl: Hitzebeständig und leicht süßlich im Geschmack, beliebt in der veganen Küche.
  • Leinöl: Besonders gesund, aber nur kalt verwendbar – ideal für Quark, Müsli oder Smoothies.

Raffiniert oder kaltgepresst – was ist besser?

Raffinierte Speiseöle sind hoch erhitzt und dadurch länger haltbar sowie geschmacksneutral. Kaltgepresste Öle hingegen behalten mehr Vitamine, Aromen und ungesättigte Fettsäuren – sind aber empfindlicher gegenüber Hitze und Licht.

Gesundheitliche Aspekte von Speiseöl

Hochwertige Speiseöle liefern essentielle Fettsäuren, Vitamin E und sekundäre Pflanzenstoffe. Besonders ungesättigte Fettsäuren wirken sich positiv auf Herz und Kreislauf aus. Achte auf ein ausgewogenes Verhältnis von Omega-3- zu Omega-6-Fettsäuren.

So lagerst du Speiseöl richtig

  • Vor Licht und Wärme geschützt – am besten in dunklen Flaschen
  • Nach dem Öffnen zügig verbrauchen
  • Kühl und trocken lagern, aber nicht im Kühlschrank (Ausnahme: Leinöl)

Worauf du beim Kauf achten solltest

Beim Kauf von Speiseöl solltest du auf Herkunft, Bio-Zertifizierung, Pressverfahren und Verpackung achten. Hochwertige Öle erkennst du an klaren Herkunftsangaben, schonender Verarbeitung und einer dunklen Glasflasche zum Schutz vor Licht.

Fazit: Welches Speiseöl passt zu dir?

Die Auswahl an Speiseölen ist groß – und jedes hat seine eigenen Stärken. Für die kalte Küche eignen sich hochwertige native Öle, fürs Braten besser hitzestabile Varianten wie raffiniertes Raps- oder Sonnenblumenöl. Wer auf Qualität achtet, profitiert von Geschmack und Gesundheit gleichermaßen.

Häufige Fragen zu Speiseöle

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Beliebte Marken für Speiseöle sind unter anderem: Alnatura, Oiliva Greka, Kunella, Jeden Tag und viele weitere Hersteller. Klicken Sie auf eine Marke oben, um alle Produkte des Herstellers anzuzeigen.

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