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la belle-iloise Émietté der Makrele mit Zitronen aus Menton (Émietté de Maquereau aux Herbes et au Citron de Menton) Genieße die südliche Frische mit unseren zarten Makrelen, die Dich auf eine sonnige Reise an die Riviera entführen! Die Bezeichnung Émietté (abgeleitet von miette, französisch für Krümel) verweist auf eine raffinierte Zubereitungsweise, bei der die zarten Fischfilets sanft zerpflückt und anschließend liebevoll mit der köstlichen Sauce vereint werden. So entsteht eine wahrhaft erfrischende und saftige Komposition, die alle Aromen in ihrer vollen Pracht entfaltet. Diese Köstlichkeit ist eine Mischung aus zarten Stücken der Menton-Zitronen, durchzogen von den Aromen der Provence, gewürfelten Tomaten und sanft gerösteten Zwiebeln. Diese delikate Mischung wird dann mit sorgfältig ausgewählten nativen Olivenöl extra verfeinert, und so entfalten diese Makrelen ein Bouquet an s...