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Perfekt zum Überbacken und Verfeinern: Dieser milde, zart schmelzende Mozzarella in Bioland-Qualität wird mit mikrobiellem Lab hergestellt und ohne den Zusatz von Trennmitteln gerieben. Die Kühe, die ihre Milch für den Alnatura Mozzarella geben, werden artgerecht nach den strengen Richtlinien des Bioland-Verbands gehalten und haben reichlich Auslauf im Freien. Dank der Initiative „Faire Milchpreise“ erhalten die Bäuerinnen und Bauern einen angemessenen Milchpreis – für die nachhaltige Bewirtschaftung ihrer Höfe.