Winzergenossenschaft Bötzingen

Der Bötzinger - Grauer Burgunder Auslese trocken 2015 - 6er KartonIn diesem Wein verreinigen sich die Kraft der Sonne, die Bodenmineralien und die selektive Arbeit des Winzers. Im Glas goldgelb mit silbernenReflexen. Sein Bukett ist eine Melange aus fruchtigen Quitten- und Orangennoten, zugleich würzigen Anklängen und zartem Vanilleduft.Kraftvoll ist das Geschmackserlebnis - saftige Birnen, Weinbergpfirsiche und Mirabellen entfalten sich am Gaumen.Bötzingen in Baden ist wohl die älteste Weinbaugemeinde Badens, mit der ersten urkundlichen Erwähnung 769 n. Chr. und liegt am südöstlichenRand des Kaiserstuhl.Prämierungen Goldmedaille des Badischen Weinbauverbandes

Der Bötzinger - Weißer Burgunder Kabinett halbtrocken 2022 - 6er KartonZeigt sich in einer kernigen Frische sowie dienlichen Süße. Sehr dezent in Aroma und Bukett - an reife Aprikosen und Zitrusfrüchte erinnernd.Serviervorschlag:Muscheln, Austern, Meeresfrüchte, Lachs, Forellen, Geflügel

Der Bötzinger - Noblesse Rotwein Cuveé QbA trocken 2020 - 6er KartonIn diesem Rotwein verschmilzt die Eleganz vom Spätburgunder und die ausgeprägte Aromatik der Regenttraube mit der kraftvollen Tiefe von Cabernet Mitos. Der Cuvée hat einen tiefdunklen, rubinroten Farbton mit dem Duft von süßen, schwarzen Früchten und einen Hauch von Pflaumenkonfitüre.Serviervorschlag:Steak, dunkler Braten, kräftiger Käse

Der Bötzinger - enjoy life Weißwein Cuvée QbA feinherb - 6er Karton Ein erfrischender, leichter Weißwein, dessen Duft an knackige Äpfel und saftige Pfirsiche erinnert. Seine beschwingte Süße und die belebende Kohlensäure machen ihn zu einem perfekten Begleiter.Serviervorschlag:Spargelgerichte, Kräutersalat, Flammenkuchen, Grillgemüse, Hähnchenbrustfilet, Forelle, Zander

Der Bötzinger - Spätburgunder Rotwein QbA trocken 2022 - 6er KartonEine badische Spezialität, die sich in der Farbe in einem vollen Kirschrot zeigt. Die fruchtige Note dieses Weines wird begleitet von einem intensiven Bukett - an reife Brombeeren erinnernd. Feinherbes Finale mit einer eleganten Gerbstoffbetonung.Serviervorschlag:Rumpsteak, Wild aller Art

Der Bötzinger - Grauer Burgunder Spätlese trocken 2022 - 6er KartonGrauer Burgunder mit intensiver Farbe; reife Burgunderaromen mit leichtem Hauch von süßlicher Vanilie; dichter fruchtiger Wein mit einem eleganten Säure-Alkohol-Spiel; vollmundiger Wein mit einem kräftigen Abgang.HerkunftslandBötzingen am Kaiserstuhl, BadenPrämierungen Goldmedaille des Badischen Weinbauverbandes

Der Bötzinger - Spätburgunder Rotwein QbA halbtrocken 2020 - 6er KartonEine badische Spezialität, die sich in der Farbe in einem vollen Kirschrot zeigt. Die fruchtige Note dieses Weines wird begleitet von einem intensiven Bukett - an reife Brombeeren erinnernd.Serviervorschlag:Rind, Lamm, Wild

Der Bötzinger - Weißer Burgunder Spätlese trocken 2022 - 6er KartonEin Wein mit einer glänzend goldenen Farbe. Das reife dichte Burgunderaroma ist gepaart mit exotischen Fruchtnoten.Serviervorschlag:Geflügel, Fisch, Spargel, Austern

Der Bötzinger - Chardonnay QbA trocken 2022 - 6er KartonChardonnay ist eine eigenständige Burgundervariante und zählt zu den besten Weißweinsorten der Welt. In der Farbe ein helles Gelb mit leichten grünlichen Schattierungen. Im Geruch ein delikates Aroma nach reifen Äpfeln, etwas Maracuja, dazu Röstnoten von Nüssen.Serviervorschlag:kräftige Käsesorten

Der Bötzinger - EMOTION Weißwein Qualitätswein lieblich 2022 - 6er KartonGoldgelbes Farbspiel mit leichten grünlichen Reflexen; sehr lebendiger Wein mit einem Bukett an Ananas und exotische Früchte erinnernd, mit einem komplexen Abgang.

Der Bötzinger - Sauvignon Blanc Sekt trocken 2021 - 6er KartonEin rassiger Winzersekt von der Sauvignon Blanc Traube mit einem fruchtbetonten Charakter von Cassis, Stachelbeere und Maracuja. Saftige Noten von Pfirsich, Litschi und Kiwi in Verbindung mit herb erfrischender Grapefruit. Die feine Perlage unterstreicht die beeindruckende Finesse dieses besonderen Sektes.Serviervorschlag:Seefisch,Schalentiere

Der Bötzinger - Pinot Noir Qualitätswein trocken 2018 - 6er KartonEin trocken ausgebauter Spätburgunder mit einer optimalen Lagerreife, ein Wein für die Freunde des romanischen, teilweise ausgereift im klassischenEichenholzfaß; in der Farbe zeigt sich ein kräftig leuchtendes Rubinrot; sehr dicht, vollmundig; im Bukett ein Duft von Schwarzkirschen undPflaumenkonfitüre, dezente Aromen nach Vanille und Zartbitterschokolade; sehr nachhaltig im Abgang; umhüllt von weichen Tanninen.Bötzingen in Baden ist wohl die älteste Weinbaugemeinde Badens, mit der ersten urkundlichen Erwähnung 769 n. Chr. und liegt am südöstlichenRand des Kaiserstuhl.Prämierungen Silbermedaille des Badischen Weinbauverbandes

Der Bötzinger - Muskateller Kabinett trocken 2021 - 6er KartonDer Wein zeigt sich in einem hellen Gelb. Sein ausgeprägtes Muskatbukett wird begleitet von einer eleganten fruchtigen Säure, die sehr schön eingebunden ist. Ein dichter, komplexer Wein mit einem kräftigen Abgang und langem Nachhall.Serviervorschlag:Käse, Kalbfleisch, kräftige Nudelgerichte

Der Bötzinger - Spätburgunder Rotwein Auslese trocken 2018 - 6er KartonEin kräftiger außergewöhnliche Pinot Noir mit einer tiefen purpurroten Farbe, dicht und im Bukett an reife Aromen von dunklen Waldfrüchten erinnernd. Am Gaumen verbindet sich eine röstige Würze verbunden mit angenehmen Tanninkonturen.Serviervorschlag:Wildgerichte, Schmorgerichte von Lamm und Rind, Kurzgebratenes vom Rind, Coq au Vin

Der Bötzinger - Scheurebe Kabinett lieblich 2022 - 6er KartonIn der Farbe zeigt sich der Wein in einem frischen hellen Gelbgrün. Die intensive Fruchtigkeit erinnert an schwarze Johannisbeeren, Pfirsich und Aprikose.Serviervorschlag:Terrinen, Pasteten, Geflügel und Wildgeflügel mit aromatischen Saucen; fruchtige Desserts z.B. rote Grütze; Weichkäse z.B. Camembert, Brie

Der Bötzinger - Weißer Burgunder Kabinett trocken 2022 - 6er KartonEin herrlicher Essensbegleiter; in der Farbe zeigt sich ein zartes Gelb mit grünlichen Reflexen; ein lebendiger, anregender Wein mit einer elegantenSäure und einem Bukett, das an Zitrusfrüchte erinnert.Bötzingen in Baden ist wohl die älteste Weinbaugemeinde Badens, mit der ersten urkundlichen Erwähnung 769 n. Chr. und liegt am südöstlichenRand des Kaiserstuhl.

Der Bötzinger - Riesling Kabinett trocken 2022 - 6er KartonRiesling - die Königin der Weintrauben - ein prägnanter und rassiger Wein geprägt Eleganz; trocken ausgebaut und voll durchgegoren. Die fruchtige Säure bildet das Rückgrat dieses Weines.Serviervorschlag:Muscheln, Austern, Lachs, Forellen, Fisch

Der Bötzinger - Pinot Gris Qualitätswein trocken 2022 - 6er KartonIn der Farbe ein helles Gelb mit silbernen Nuancen; ein reifer, dichter Wein mit nussig röstigem Bukett, unterlegt mit dem zarten Duft vonWiesenkräutern, die sich im Gaumen fortsetzen. Ein dichter Terroir-Burgunder, vielschichtig mit einem langen cremigen Nachhall.Bötzingen in Baden ist wohl die älteste Weinbaugemeinde Badens, mit der ersten urkundlichen Erwähnung 769 n. Chr. und liegt am südöstlichenRand des Kaiserstuhl.Prämierungen Goldmedaille des Badischen Weinbauverbandes

Der Bötzinger - Weißer Burgunder Trockenbeerenauslese Barrique-Ausbau 2013 - 6er KartonDieser Wein zeigt sich mit einem hellen goldgelb im Glas. Im Duft intensiv süße Fruchtaromen von Aprikosen, Zitrone, Orangenschale und Vanille. Im Geschmack präsentiert sich ein sehr konzentrierter, edelsüßer Weißer Burgunder mit feiner fruchtiger Dichte und einer edlen Honigsüße - begleitet vonleichten Röstaromen, die vom Barrique-Ausbau herrühren.Serviervorschlag:Gänseleber, fettreiche Weichkäse wie Gorgonzola oder Roquefort, Süßspeisen, cremige Desserts

Der Bötzinger - Pinot Blanc Qualitätswein trocken 2022 - 6er KartonIn der Farbe ein gelbliches Grün; großartige Kombination von Zartheit und Fülle; im Duft Noten von gelbfleischigen Früchten. Tiefgründiger, eleganterWein mit einer attraktiven frischen Säure.Bötzingen in Baden ist wohl die älteste Weinbaugemeinde Badens, mit der ersten urkundlichen Erwähnung 769 n. Chr. und liegt am südöstlichenRand des Kaiserstuhl.Prämierungen Silbermedaille des Badischen Weinbauverbandes

Der Bötzinger - EMOTION Spätburgunder Weißherbst Qualitätswein lieblich 2022 - 6er Kartonkräftige leuchtende Farbe; ein saftiger Wein mit süßlicher Beerenaromatik, geschmeidiger Fülle und einem verspielten Charakter.Essensbegleiter:Pasta mit pikanter Tomatensoße; scharfe Currygerichte; geräucherter Fisch; fruchtig süße Dessert

Der Bötzinger - EMOTION Rotwein Qualitätswein lieblich 2020 - 6er KartonCuvée aus Regent und Spätburgunder; sattes dunkles Purpurrot; üppiges Aroma mit einer delikaten Fruchthülle; ausbalancierte Tanninstruktur miteinem geschmeidigen Nachhall.Essensbegleiter:Pizza; gegrilltes Fleisch; Ziegenkäse mit pikanter Salznote (Picandou)

Der Bötzinger - Grauer Burgunder Kabinett trocken 2022 - 6er KartonGrauer Burgunder trocken und säurebetont ausgebaut als idealer Essensbegleiter; in der Nase ein rassiges Bukett; kompakt mit viel Frucht und Eleganz und einem dezenten Duft nach Holunder, Haselnuss und Mandel; ein kerniger mineralischer Wein.HerkunftslandBötzingen am Kaiserstuhl, BadenPrämierungen Silbermedaille des Badischen Weinbauverbandes 

Der Bötzinger - Weißer Burgunder Beerenauslese süss 2013 - 6er KartonDiese Beerenauslese duftet nach karamellisierten Früchten. Der Wein zeigt sich in einer cremig konzentrierten Textur mit typischen Walnussaromen und zartem Honigtouch. Harmonisch fügen sich Alkohol, Restsüße und Fruchtsäure zu einem vielschichtigen Mosaik zusammen. Sehr dicht am Gaumen, ein langer facettenreicher Abgang.Serviervorschlag:zu allen Dessertvariationen

Der Bötzinger - Weißer Burgunder Trockenbeerenauslese süss 2013 - 6er KartonIn der Nase dezente Würze, Anklänge von kandierten Gelbfrüchten, Zitrusnoten und Feigenhonig. Im Gaumen zeigt sich eine feine Mineralik und eine klare Säurestruktur - kraftvoll mit Länge, komplexem Aromaspiel und guter Balance.Serviervorschlag:zu allen Dessertvariationen

Der Bötzinger - Gewürztraminer Kabinett feinfruchtig 2022 - 6er KartonVon Aroma, Bukett und Geschmack ist der Gewürztraminer der spektakulärste Wein unseres Hauses; er begeistert vor allem Weinfreunde, die bukettreiche Weine mit großer Geschmacksfülle lieben; die Weine sind mild und sehr aromatisch mit einer dezenten Säure, getragen von einem ausgeprägten Sortenbukett mit einem Duft nach wilden Rosen; ein herrlicher Dessertwein mit lang anhaltenden Aromen.HerkunftslandBötzingen am Kaiserstuhl, Baden

Der Bötzinger - Rivaner Mini QbA trocken 2022 -12er KartonRivaner - aus der klassischen Müller-Thurgau-Traube gewonnen - besticht durch seine fast exotische Aromatik. In der Farbe zeigt sich ein helles Grüngelb mit silbernen Reflexen.Serviervorschlag:ein idealer Begleiter für alle Anlässe