Whitehaven Produkte

Die beliebtesten Weinsorten

Wein ist eines der ältesten Getränke der Welt. Ob Rotwein, Weißwein oder Roséwein – jede Sorte hat ihren besonderen Charakter. Hier ein Überblick:

  • Rotwein: Kräftig und vollmundig, perfekt zu Fleischgerichten.
  • Weißwein: Frisch und fruchtig, ideal zu Fisch und Salaten.
  • Roséwein: Eine Mischung aus Rot- und Weißwein, herrlich an warmen Sommertagen.

Tipps zur Weinlagerung

Die richtige Lagerung ist entscheidend für den Geschmack eines Weins. Hier sind einige Tipps:

  1. Lagertemperatur: Zwischen 10 und 15°C für optimale Reifung.
  2. Flaschenlage: Flaschen mit Korken immer liegend lagern.
  3. Feuchtigkeit: 60–70% Luftfeuchtigkeit verhindert das Austrocknen des Korkens.

Weinverkostung – So schmeckt man richtig

Ein echter Weinkenner achtet auf Farbe, Geruch und Geschmack. Die wichtigsten Schritte der Verkostung:

  1. Farbe betrachten: Halten Sie das Glas gegen das Licht und analysieren Sie die Farbintensität.
  2. Aroma wahrnehmen: Riechen Sie am Wein, um die verschiedenen Aromen zu identifizieren.
  3. Den ersten Schluck nehmen: Lassen Sie den Wein im Mund kreisen, um die volle Geschmackspalette zu erfassen.
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Produktinfos
Lagerung bis zu 5 Jahre. Am besten bei 8-10°C servieren Der Whitehaven Gewürztraminer weist eine satte goldene strohgelbe Farbe auf und eröffnet mit aromatischen Rosenblüten, tropischer Mango und einem Hauch von Gewürzen. Mit einem angenehmen Gaumen ummantelnden Gefühl und einer leicht öligen Textur vermengen sich die kräftigen Aromen vom exotischen Ingwer und Nelkenpfeffer mit fruchtiger Litschi und Cantaloupe-Melone, was einen langen, milden und harmonischen Abgang ermöglicht. Dieser Wein ist jetzt schon wunderbar ausgeglichen, wird aber mit der Reifung in Ihrem Keller mehr Aprikose und Honig entfalten. Dieser Wein liebt Essen! Gestatten Sie dem leicht süßlichen und dickflüssigen Gewürztraminer, die exotischen Gewürze der marokkanischen Küche hinunterzuspülen. Reichen Sie ihm zu scharfem Thai Curry oder genießen Sie ihn zusammen mit dem feurigen Sichuan-Gewürz der chinesischen Gerichte. Whitehaven wurde 1994 von den Eheleuten Greg und Sue White gegründet, deren Philosophie dem Motto “Qualität ohne Kompromisse” folgt und ihre Weine werden diesem Standard wirklich gerecht. Im Herzen des Weinbaugebiets Marlborough bietet Whitehaven elegante Einzellagenweine. Dabei ist es ein anerkanntes nachhaltiges Weingut. Dank der langen und langsamen Reifesaison der Region kann die Beere intensive und einzigartige Aromen entwickeln. Die Trauben wurden per Hand gelesen, abgebeert und ruhten für 24 Stunden mit der Haut. Leichte Pressfraktionen und der Vorlaufmost wurden voneinander getrennt und kalt abgesetzt, gefolgt von der Gärung in Edelstahl. Die Gärung wurde vom Restzucker (10,6%) gestoppt, was zur wunderbaren Textur diese Weines beiträgt. Whitehaven kombiniert das altertümliche Handwerk mit modernen Techniken, wodurch der hierdurch entstandene Wein aromatisch, krautig und äußerst fruchtig ist. Genießen Sie eine Flasche dieses preisgekrönten Weines heute und in den kommenden Jahren.
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