Telmo Rodríguez Produkte

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Noten von Maracuja, Melone, Zitrusfrüchten und Birne sowie Fenchel und ein Hauch von Mineralien: Das Bouquet des Telmo Rodríguez Basa DO Rueda ist verführerisch fruchtig und würzig. Am Gaumen ist dieser Blend aus den Rebsorten Verdejo und Viura elega

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Telmo Rodríguez hat mit seinem beliebten Weißwein »Basa« einen Meilenstein in der Geschichte der D.O. Rueda gesetzt, denn der hat diese spanische Weinbauregion weltweit bekannt gemacht und so die Tür für viele, viele Nachfolger geöffnet. Andererseits hat Telmo Rodríguez auch der D.O. Rueda viel zu verdanken, denn der Erfolg des »Basa« gibt ihm die nötigen Ressourcen für weitere Projekte. Das hat den Meister dazu bewogen, einen weiteren Wein aus Spaniens berühmtestem Weißwein-Gebiet zu kreieren. Und zwar einen ganz besonderen: Den El Transistor Verdejo, ausschließlich aus Reben uralter Weingärten vinifiziert, und im Fass ausgebaut. Und das Ergebnis ist einfach großartig! Der Verdejo zeigt ein verführerisches Gelbgold in der Robe. Das Bouquet mit feinen Holznoten, reife Melone, Akazienhonig, Ananas und Vanillestange. Auf der Zunge sehr saftig, der bei aller typisch spanischen Extraktdichte erstaunlich verspielt, leichtfüßig und frisch wirkt. Auch der Nachhall zeigt große Wirkung. Warum der Name El Transistor? Weil die Wildschweine aus der Umgebung die Verdejo-Trauben derart lieben, installierte man am Rand des Weinbergs eine Art Riesentransistorradio, das nachts in regulären Intervallen laute Musik ausstrahlt, um die charmanten Schweine von den wertvollen Trauben fernzuhalten.

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Dieser wunderbar zugängliche, nicht in Holz ausgebaute Rioja von Telmo Rodriguez duftet nach frischen schwarzen Früchten, mit würzigen Nuancen. Am Gaumen saftig, frisch, weich und noch merklich jung – trotzdem ein wunderbares, fruchtbetontes Geschmac

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Im gebirgigen Hinterland von Málaga (deshalb Mountain Wine) stieß der unermüdliche Telmo Rodríguez auf einen wahren vinophilen Schatz: Steinalte Moscatel-Reben, auf einer Höhe über 600 Metern, nach ökologischen Ansätzen bewirtschaftet. Diese nahm er als Grundlage um eine alte, fast vergessene Tradition wieder zu beleben: Den Málaga-Wein, der Jahrhunderte zu den gesuchtesten Süßweinen der Welt gehörte. Mit den natürlichen Hefen vergoren, reifte er über 20 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Und was für eine verführerisch köstliche Versuchung ist der Molino Real! Mit der ganzen Klasse einer so raren, wie köstlichen Spezialität fließt dieser Wein ins Glas. Das Bouquet erzählt von feinen süßlichen Früchten wie Pfirsichen, Marillen, Mispeln und Orangen. Am Gaumen fasziniert die verspielte feine Süße, vereint mit einem erstaunlich feinnervigen Säurespiel und einer exzellenten Länge. Hier wurde das ganze Potenzial der Rebsorte Moscatel de Alejandría zur vollen Blüte gebarcht. Zum Schwärmen gut!

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Der sympathische Telmo Rodriguez gehört ohne jeden Zweifel zu den besten Winzern Spaniens. Nach seinem Önologiestudium und verschiedenen Praktika auf renommierten Weingütern, übernahm er zunächst das elterliche Weingut Remelluri und führte es in den Olymp der spanischen Weinwelt. Doch schon bald wurde ihm die vertraute Umgebung zu eng. Mitte der 90er Jahre wagte er den Schritt in die Selbständigkeit und machte sich gemeinsam mit seinem Freund Pablo Eguzkiza (ebenfalls Önologe und genialer Weinbergsarchitekt) auf, um in verschiedenen Regionen Spaniens Wein zu machen. Die Trauben für diesen Geniestreich stammen aus der Einzellage Las Beatas (Rioja Alavesa). Wer nun jedoch einen der opulent-fruchtigen modernen Riojas erwartet, der wird überrascht sein. Feine Frucht, dezente Mineralität, seidiges Tannin - all das machen den Las Beatas zu einem filigranen Wein, der mit viel Eleganz und Finesse eher an hochwertige Burgunder, denn an die opulenten Spanier erinnert.

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Alicante wird vielleicht weniger mit Weinbau verknüpft, denn als touristische Attraktion geschätzt. Dabei verfügt die Region über eine wahre vinophile Schatzkammer an alten Rebanlagen, insbesondere der Sorte Monastrell. Diese alten Reben nutzt der Ausnahmewinzer Telmo Rodríguez, um ebenso günstige wie gute Weine zu keltern, dabei legt er größten Wert auf höchste Qualität und einen eigenständigen Charakter. Sein »Al Muvedre« hat sich schon zu einem Klassiker des Anbaugebietes gemausert, bietet er doch einen unvergleichlich saftigen Rotweingenuss mit seiner von Kirschen, roten Beeren und mediterranen Kräutern geprägten Aromatik, seiner guten Balance und dem pfeffrig-würzigen Nachhall. Ideal zu Tapas und kleinen mediterranen Köstlichkeiten.

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Telmo Rodríguez hat sich auch in der D.O. Toro zu einer der Top-Adressen entwickelt. Sein Pago la Jara gehört schon längst zu den gesuchten Klassikern dieser an Schätzen so reichen D.O. Toro. Dieser Pago la Jara ist wundervoll gelungen: leuchtendes, bordeauxrotes Kleid mit purpurnen Reflexen. Immens reiches Bouquet mit üppigen Noten nach schwarzer Johannisbeere, Süßkirsche, Unterholz, Zedern und Graphit. Ungewöhnliche Opulenz am Gaumen zeigend. Was für eine Ausgewogenheit zwischen den feinzisilierten Tanninen und dem exzellenten Extrakt! Ein Nachhall zum Zungeschnalzen. Ein klassischer Telmo -Wein, der sich auf hohem Niveau präsentiert. Gönnen Sie ihm ein wenig Zeit der Reife, oder dekantieren Sie ihn.

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Wenn man, wie Telmo Rodríguez, über außergewöhnlich gute Weinberge verfügt und die hohe Qualität der eigenen Weine noch steigern möchte, ist der nächst folgende Schritt, exquisite Lagenweine auszubauen. La Estrada ist einer der höchstgelegenen Weinberge in der Rioja, die Ausrichtung nach Nordost, lässt die Trauben langsam reifen und die kargen kalkhaltigen Böden sorgen für hochfeine Weine. Die Tempranillo und Graciano-Reben wurden in den 40er Jahren gepflanzt, der Rebgarten ist heute von Wald gesäumt, wird organisch und biodynamisch bewirtschaftet und weist eine große Artenvielfalt von Wildkräutern auf. Der Wein wurde mit den natürlichen Hefen in offenen Fässern fermentiert und reifte weitere 15 Monate in großen Holzfudern. Sehr komplex und ausdrucksstark, aber gleichermaßen elegant und vielschichtig mit fruchtigen und mineralischen Noten. Braucht unbedingt noch Zeit für eine gute Reife.

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Der »Gaba« Tinto Mencía kreiert von Telmo Rodríguez ist das Ergebnis des Terroir-Weines aus der D.O. Valdeorras. Aus 100% Mencía-Reben gewachsen auf granithaltigen Böden. Somit ist er ein wunderbar eigenständiger, eleganter Rotwein mit mineralischen Noten. Im Glas strahlt er in einem puren Kirschrot, das Bouquet gibt die Aromen reifer, roter Früchte und mediterraner Kräuter preis. Im Mund entfalten sich noch einmal die Aromen, wobei die leicht kühle Stilistik des Weines zum Ausdruck kommt. Ein toller Begleiter zu leichten Fleischgerichten.

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Im gebirgigen Hinterland von Málaga stieß der unermüdliche Telmo Rodríguez auf einen wahren vinophilen Schatz: Steinalte Moscatel-Reben. Und die nahm er als Grundlage um eine alte, fast vergessene Tradition wieder zu beleben: Den Málaga-Wein, der Jahrhunderte zu den gesuchtesten Süßweinen der Welt gehörte. Der Málaga Mountain Wine gilt als einer der feinsten Moscatel Spaniens. Ein rarer Wein, vergleichbar mit einer deutschen Auslese. Grüngold, reiche Konsistenz, Aromen nach getrockneten Aprikosen, Akazienhonig, Zitronenschalen, Papaya und Mango. Intensiv und verführerisch am Gaumen, mit fabelhaftem Spiel feiner Süße und perfekt austarierter Weinsäure. Auch das Finale ist aller Ehren wert. Ein Wein, der die Sinne verführt.

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Der Telmo Rodriguez Dehesa Gago DO ist ein reinsortiger Tinta de Toro – eine lokale Variante der Tempranillo-Rebsorte – und ein authentischer Ausdruck des Terroirs der Region Toro. Acht Winzerfamilien pflegen ihre alten Buschreben in niedriger Pflanz

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„Bueno de diario“. Das ist ein unkomplizierter Rioja von Telmo Rodríguez aus Tempranillo, Graciano und Garnacha, mit natürlichen Hefen vergoren und über 10 bis 12 Monate in Barriques und größeren Fässern gereift. Im Bouquet dominieren beerige Noten, die von einer feinen Würze untermalt sind. Ein schöner Wein zum attraktiven Preis.

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