Tante Fanny

Ob Fingerfood-Snack, gefülltes Marmeladen-Hörnchen oder knuspriger Gemüse-Strudel. Der Frische Blätterteig spielt alle Stücke - von groß bis klein über süß bis pikant. Einfach zuschneiden, füllen, backen, fertig. Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Ob für Fingerfood, Strudel, Schnecken oder Taschen. Eines ist sicher: einen einfacheren, ofenfrischen Snack findet man schwer.

Bei diesem veganen Pizzateig wird sich so mancher Freund südländischer Genüsse fragen, ob Tante Fanny in Wahrheit nicht Italienerin ist – so „originale“ gelingen mit Tante Fanny Frischen Blech-Pizzateig belegte Pizzen, aber auch üppig gefüllte Calzone, knusprige Pizzaschnecken, Pizzastangerl oder kleines Pizzagebäck. Alles im Handumdrehen fertig und unwiderstehlich gut. Tante Fanny Frischer Blech-Pizzateig wird mit original Olivenöl extra vergine verfeinert. Das gibt ihm den typischen italienischen Geschmack und die Hefe seine unnachahmliche Konsistenz. Sie lässt den Teig im Backofen richtig schön aufgehen, damit deine Lieblingspizza luftig-locker gelingt. Ohne Farb- und Konservierungsstoffe. Ohne Geschmacksverstärker.

So soll die selbstgemachte Pizza sein: Schnell & einfach in der Zubereitung und voller gesunder Nährstoffe. Klingt ganz nach Tante Fannys Dinkel-Pizzateig. Für die Herstellung werden 100% Dinkelmehl verwendet. Das verleiht der Pizza ihren rustikalen Geschmack und das feine, nussige Aroma. Egal worauf du Lust hast, ob klassische Pizza, Pizzaschnecken, vegane Pizzaschiffchen oder Pizzabällchen, sie gelingen mit Dinkelmehl im Pizzateig genauso gut wie mit Weizenmehl. Und schmecken noch besser.

Ursprünglich aus dem Elsass, ist der Flammkuchen inzwischen auch auf unserem Speiseplan angekommen. Die rustikale Variante mit Dinkel passt hervorragend zu Wein, Sturm und Federweißer. Der Dinkel-Flammkuchenteig ist die geschmackvolle Alternative zum klassischen Flammkuchenteig aus Weizenmehl. Der dünne Teig mit Hefe ist sowohl für pikante Klassiker, als auch für süße Varianten geeignet.