Stokes

Stokes BBQ Sauce Hot & Spicy ist eine vielseitige BBQ Sauce mit einer angenehmen Schärfe, abgerundet mit ein wenig Honig und schwarzem Rübensirup. Herrlich dickflüssig und mit dezenter Rauchnote, bietet sich diese Sauce zu Spare Ribs und Grillgemüsse an.

Die Hoisin Sauce von Stokes ist eine scharf-süße Sauce, bekannt aus der chinesischen Küche. In Schmor- und Wokgerichten, ganz gleich ob vegetarisch oder mit Fleisch, sorgt Hoisin-Sauce für die nötige Schärfe und eine besondere Würze. Sie schmeckt aber auch hervorragend zu gegrillten Garnelen und Lachs, sowie zum Schweinebraten, Geflügel oder zu Rindfleisch. Auch als Glasur oder Marinade für Grillgut, wie zum Beispiel Rippchen oder Schweinebauch geeignet. Verleihen Sie mit dieser Sauce unzähligen Gerichten ein besonderes Aroma. Das wohl bekannteste Gericht, das mit Hoisin-Sauce zubereitet wird, ist die beliebte Peking-Ente.Zutaten: Zucker- und Zuckerrohrmelasse (39%), Wasser, gelbe Bohnensauce (17%), [fermentierte, gesalzene Sojabohnen (Sojabohnen, Weizenmehl, Salz, Wasser), Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Salz, Weizenmehl), Zucker, Wasser, Farbstoff: Zuckerkulör E150a], Sojasauce (8%) (Wasser, Salz, Farbstoff: Zuckerkulör E150a, Zucker, Sojabohnen, Weizenmehl), Rotweinessig, s...

Stokes Burger Relish ist eine würzige, leicht scharfe Tomatensauce mit Paprika-, Zwiebel- und Tomatenstückchen und pürierten, roten Chilischoten. Das Relish eignet sich besonders zu gegrilltem Fleisch und Fisch, kann aber auch zu Pasta oder einfach als Dip serviert werden.

Fruchtig, süß und voller Geschmack ist das Mango Chutney von Stokes und ist ein wahrer Allrounder. Ob zu Putenfleisch, Käse, Burger oder Sandwiches. Das Chutney verleiht allen Speisen einen exotischen Geschmack aus aromatischen Mangos und einem Hauch von Curry.Zutaten: Mango (56 %), Melasse, Rotweinessig, Gewürze, Meersalz, Currypulver (Koriander, Senfkleie, Kurkuma, Bockshornklee, Paprika, Salz, Ingwer, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Nelke, grüner Kardamom, Kurkumaextrakt, natürliches Aroma, schwarzer Pfeffer)

Reichhaltiger Tomatenketchup mit scharfem Chiligeschmack. Passt sehr gut zu Fleisch, Pommes Frittes oder anderen Kartoffelspeisen.

Diese Stokes Sauce ist wirklich einzigartig in ihrem Geschmack! Rote Zwiebeln, vereint mit schwarzem Rübensirup, Balsamico-Essig und feinstem Meersalz, sorgen für ein wahres Geschmackserlebnis. Kurz zusammengefasst: dunkel, reichhaltig und süß. Der Aufstrich passt ideal zu Wild oder zu anderem Fleisch. Dieser Zwiebelaufstrich eignet sich aber auch ausgezeichnet zu käsigen Speisen wie Käseplatten, als Topping für einen saftigen Cheeseburger oder heißem Ofenkäse.Zutaten: Rote Zwiebeln (50 %), Zucker- und Rohrzucker-Melasse, Balsamico Essig Modena (10 %) (Rotweinessig, Traubenmost), Rotweinessig, schwarzer Rübensirup (1 %), Meersalz, Konservierungsstoff: Sorbinsäure, Gewürze

Für Chili-Liebhaber genau das Richtige: Rote Roquito Chilischoten als Aufstrich mit fruchtigem Aroma und angenehmer Schärfe. Ein chilischarfer Brotaufstrich, der hervorragend zu Käse oder kalt aufgeschnittenem Fleisch passt. Schmeckt natürlich scharf und sehr lecker - den Einsatzmöglichkeiten sind keine Grenzen gesetzt. Zu empfehlen ist der Chilli Jam mit Butter, auf eine Scheibe kräftigem Schwarzbrot. Perfekt auch um den Burger fruchtig scharf zu verfeinern oder für die asiatische Küche.Zutaten: Unraffinierter Roh-Rohrzucker (37%), süße Roquito® Chilischoten (18%) [Roquito® Chilischoten, Lake (Wasser, Zucker, Branntweinessig)], rote Chilischoten, Zwiebeln, Rotweinessig, getrocknete rote Chilischoten, Zitronensaft, Knoblauchpüree, Meersalz, rote Chilis (1%)