Ruffino

Lagerung bis zu ein paar Jahre. Vor dem Servieren müssen Sie ihn nicht dekantieren. Dieser Moscato ist ein herrlicher Frizzante, der im Glas eine blassgelbe Farbe aufweist. Er hat ein süßes, blumiges Bouquet mit Noten von Holunderblüten, Akazien und Glyzinien, ergänzt durch Obst und Honig. Die Früchte wurden in der Appellation Asti, in der kühlen norditalienischen Region Piemont, geerntet. Der Name Ruffino hat seinen Ursprung in der Toskana, aber im Laufe der 150-jährigen Geschichte der Familie hat sie sich auf mehrere andere berühmte Regionen Italiens ausgedehnt. Das Weingut wurde im Jahr 1877 in der Stadt Pontassieve außerhalb von Florenz von zwei Cousins gegründet: Ilario und Leopoldo Ruffino. Mit großem Erfolg kommt große Verantwortung - in den letzten Jahren hat Ruffino auch Zertifizierungen für biologischen und biodiversen Anbau erhalten. Am Gaumen ist dieser Moscato süß, aber nicht zu süß; sprudelnd, aber nicht zu sprudelnd. Er ist ein wunderbar ausgewogenes Erlebnis mit klaren Noten von weißem Pfirsich, Orangenschalen, Salbei, Holunderblüten und Minze. Subtile Bläschen sorgen für ein mousseartiges Mundgefühl, während die Säure ein drahtiges Rückgrat verleiht. Der Abgang ist lang, süß und voll von Obstfrüchten. Dieser Wein ist der perfekte Begleiter zu würzigem Curry, würziger Wurst oder cremigem Käse.

Lagerung bis zu 20 Jahre. Vor dem Servieren eine Stunde lang dekantieren. Riserva Ducale Oro ist ein prestigeträchtiger roter Blend, der zu 80% aus Sangiovese und zu 20% aus Merlot, Cabernet Sauvignon und anderen harmonischen Rebsorten besteht. In der Nase duftet er nach schwarzen Kirschen und reifen Pflaumen, mit einer angenehmen Würze und Noten von Tabakrauch, Pfeffer und Nelken im Hintergrund. Es ist ein schöner, lebendiger Burgunder im Glas - ein perfekter Wein für einen besonderen Anlass oder ein feines Essen. Die Familie Ruffino blickt auf eine lange und wechselvolle Geschichte in der Chianti-Region zurück, die bis ins Jahr 1877 zurückreicht. Das Weingut wurde von Ilario und Leopoldo Ruffino gegründet, zwei Cousins, die von Natur aus Winzer waren - sie gewannen ihre erste Goldmedaille auf der Mailänder Weinmesse, nur 4 Jahre nach der Gründung des Weinguts. Der Ruf von Ruffino hat im Laufe der Jahre nicht nachgelassen, und die Aufmerksamkeit des Weinguts für Qualität und Details ist in dieser Flasche offensichtlich. Es ist ein vollmundiger Wein mit einem eleganten Mundgefühl und feinkörnigen Tanninen. Die Düfte der Nase setzen sich am Gaumen fort - Sie können Noten von saftigen Pflaumen, Nelken und würzigen Tabakblättern entdecken, mit einer Unterströmung von Backgewürzen. Er reifte insgesamt 36 Monate, jeweils volle 12 Monate in Fässern aus slawonischer Eiche, Beton und kleineren Eichenbarriques. Der Riserva Ducale Oro ist der Goldstandard für Chianti Classico und passt hervorragend zu Tomatensaucen, feinem Käse und gebratenem Wild.

Lagerung bis zu 15 Jahre. Vor dem Servieren eine Stunde lang dekantieren. Riserva Ducale ist ein körperreicher Rotwein aus dem Chianti, der eine elegante Nase von Brombeeren, reifen Pflaumen und schwarzen Kirschen aufweist. Wenn sich der Wein öffnet, können Sie auch tiefere Anklänge von weißem Pfeffer, Rosmarin, Rauch und Nelken entdecken. Der Riserva Ducale ist ein Grundnahrungsmittel des Chianti - er wurde erstmals 1927 hergestellt, um die Schirmherrschaft des Prinzen von Aosta über die Familie Ruffino zu würdigen. Ruffino ist eines der ältesten Weinhäuser der Toskana. Es wurde 1877 von zwei Cousins, Ilario und Leopoldo, gegründet, die sich in der Stadt Pontassieve niederließen. Die Cousins gewannen ihre erste Goldmedaille auf der Mailänder Weinausstellung im Jahr 1881 und setzten damit den Standard für Generationen von Winzern, die noch folgen sollten. Riserva Ducale beginnt mit einem samtigen und doch knackigen Mundgefühl. Ein Medley aus roten und schwarzen Früchten umhüllt die Zunge, mit subtilen Noten von Rosenblättern, Tabak und würzigen Kräutern. Sein üppiger Charakter wird durch eine perfekte Kombination aus weichen Tanninen und gut integrierter Säure geprägt. Der Riserva Ducale bietet einen Vorgeschmack auf eine jahrhundertealte toskanische Tradition. Er wurde insgesamt 27 Monate lang gereift - 12 in Eiche, 12 in Edelstahl und 3 weitere in der Flasche. Kombinieren Sie diesen Wein mit rotem Fleisch, reifem Käse oder herzhaften Saucen.