Weine – Entdecken Sie die faszinierende Welt des Weins
Die beliebtesten Weinsorten
Wein ist eines der ältesten Getränke der Welt. Ob Rotwein, Weißwein oder Roséwein – jede Sorte hat ihren besonderen Charakter. Hier ein Überblick:
- Rotwein: Kräftig und vollmundig, perfekt zu Fleischgerichten.
- Weißwein: Frisch und fruchtig, ideal zu Fisch und Salaten.
- Roséwein: Eine Mischung aus Rot- und Weißwein, herrlich an warmen Sommertagen.
Tipps zur Weinlagerung
Die richtige Lagerung ist entscheidend für den Geschmack eines Weins. Hier sind einige Tipps:
- Lagertemperatur: Zwischen 10 und 15°C für optimale Reifung.
- Flaschenlage: Flaschen mit Korken immer liegend lagern.
- Feuchtigkeit: 60–70% Luftfeuchtigkeit verhindert das Austrocknen des Korkens.
Weinverkostung – So schmeckt man richtig
Ein echter Weinkenner achtet auf Farbe, Geruch und Geschmack. Die wichtigsten Schritte der Verkostung:
- Farbe betrachten: Halten Sie das Glas gegen das Licht und analysieren Sie die Farbintensität.
- Aroma wahrnehmen: Riechen Sie am Wein, um die verschiedenen Aromen zu identifizieren.
- Den ersten Schluck nehmen: Lassen Sie den Wein im Mund kreisen, um die volle Geschmackspalette zu erfassen.
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Herkunftsland: SpanienMenge: 0.75lZusatz: Enthält Sulfite
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Das Weingut zählt schon aufgrund seiner Châteaulage zu den schönsten der ganzen Rioja. Seit dem Jahrgang 2009 wird der Wein aus den Trauben, der das Gut umgebenen Reben kreiert (die Trauben der entfernteren Lagen werden durch die ‚Lindes de Remelluri‘ ausgebaut). Also auch ganz im Sinne von Château- und Lagen-Weinen. Diese Reserva wurde aus Tempranillo (ca. 60%), Garnacha, Graciano und ein paar autochthonen Reben vinifiziert und reifte über 21 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Im Glas strahlt er in einem edlen Rubinrot und entfaltet einen sehr klaren, aber komplexen Duft nach Damaszenerpflaume, roter Waldfrucht und auch mineralischen Aspekten . Schon der erste Schluck zeigt eine schöne, klare Frucht, ganz feines Tannin, Gewürznoten (Zimt, Orangenzesten und exotische Gewürze), florale Nuancen und Zedernholz und wiederum Mineralität am Gaumen. Mit viel Kraft , aber ebenso großer Eleganz und Finesse, endet er in einem langen und ausdrucksvollen Finale . Remelluri bleibt eine der führenden Kellereien in der Rioja .
Das Weingut zählt schon aufgrund seiner Châteaulage zu den schönsten der ganzen Rioja. Seit dem Jahrgang 2009 wird der Wein aus den Trauben, der das Gut umgebenen Reben kreiert (die Trauben der entfernteren Lagen werden durch die ‚Lindes de Remelluri‘ ausgebaut). Also auch ganz im Sinne von Château- und Lagen-Weinen. Diese Reserva wurde aus Tempranillo (ca. 60%), Garnacha, Graciano und ein paar autochthonen Reben vinifiziert und reifte über 21 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Im Glas strahlt er in einem edlen Rubinrot und entfaltet einen sehr klaren, aber komplexen Duft nach Damaszenerpflaume, roter Waldfrucht und auch mineralischen Aspekten . Schon der erste Schluck zeigt eine schöne, klare Frucht, ganz feines Tannin, Gewürznoten (Zimt, Orangenzesten und exotische Gewürze), florale Nuancen und Zedernholz und wiederum Mineralität am Gaumen. Mit viel Kraft , aber ebenso großer Eleganz und Finesse, endet er in einem langen und ausdrucksvollen Finale . Remelluri bleibt eine der führenden Kellereien in der Rioja .
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Das Weingut zählt schon aufgrund seiner Châteaulage zu den schönsten der ganzen Rioja. Seit dem Jahrgang 2009 wird der Wein aus den Trauben, der das Gut umgebenen Reben kreiert (die Trauben der entfernteren Lagen werden durch die ‚Lindes de Remelluri‘ ausgebaut). Also auch ganz im Sinne von Château- und Lagen-Weinen. Diese Reserva wurde aus Tempranillo (ca. 60%), Garnacha, Graciano und ein paar autochthonen Reben vinifiziert und reifte über 21 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Im Glas strahlt er in einem edlen Rubinrot und entfaltet einen sehr klaren, aber komplexen Duft nach Damaszenerpflaume, roter Waldfrucht und auch mineralischen Aspekten . Schon der erste Schluck zeigt eine schöne, klare Frucht, ganz feines Tannin, Gewürznoten (Zimt, Orangenzesten und exotische Gewürze), florale Nuancen und Zedernholz und wiederum Mineralität am Gaumen. Mit viel Kraft , aber ebenso großer Eleganz und Finesse, endet er in einem langen und ausdrucksvollen Finale . Remelluri bleibt eine der führenden Kellereien in der Rioja .
Das Weingut zählt schon aufgrund seiner Châteaulage zu den schönsten der ganzen Rioja. Seit dem Jahrgang 2009 wird der Wein aus den Trauben, der das Gut umgebenen Reben kreiert (die Trauben der entfernteren Lagen werden durch die ‚Lindes de Remelluri‘ ausgebaut). Also auch ganz im Sinne von Château- und Lagen-Weinen. Diese Reserva wurde aus Tempranillo (ca. 60%), Garnacha, Graciano und ein paar autochthonen Reben vinifiziert und reifte über 21 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Im Glas strahlt er in einem edlen Rubinrot und entfaltet einen sehr klaren, aber komplexen Duft nach Damaszenerpflaume, roter Waldfrucht und auch mineralischen Aspekten . Schon der erste Schluck zeigt eine schöne, klare Frucht, ganz feines Tannin, Gewürznoten (Zimt, Orangenzesten und exotische Gewürze), florale Nuancen und Zedernholz und wiederum Mineralität am Gaumen. Mit viel Kraft , aber ebenso großer Eleganz und Finesse, endet er in einem langen und ausdrucksvollen Finale . Remelluri bleibt eine der führenden Kellereien in der Rioja .
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Produktinfos
Telmo Rodríguez setzt seine Idee, die Herkunft der Weine in den Focus zu rücken, mit dem separatem Ausbau der Einzellagen vom Lindes de Remelluri fort. Während aus den beiden Einzellagen »San Vincente« und »Labatista« vormals der »Lindes de Remelluri« kreiert wurde, geht Telmo Rodríguez einen Schritt weiter und baut die beiden Lagen separat aus. Das Ergebnis sind wunderbare Terroirweine, die die gekonnte Handschrift des Weinmachers tragen. »Labastida«, eine Cuvée aus Tempranillo, Garnacha, Graciano und Viura, zeigt sich im Glas in einer dunklen rubinroten Robe und offenbart sich mit saftigen, dunklen Beerennoten , wie Brombeere, verbunden mit leicht würzigen Aromen von wilden Kräutern und Leder. Sehr dezent untermalt von feinen Edelholznoten. An Gaumen vermittelt der satte Rotwein einen weichen vollmundigen Eindruck, mit schmelzenden Tanninen und einem eleganten Abgang. Kombinert mit feinen Tapas, zum Beispiel Wildschweinsalami und nussigen Broten bereitet er einen köstlichen Genuss.
Telmo Rodríguez setzt seine Idee, die Herkunft der Weine in den Focus zu rücken, mit dem separatem Ausbau der Einzellagen vom Lindes de Remelluri fort. Während aus den beiden Einzellagen »San Vincente« und »Labatista« vormals der »Lindes de Remelluri« kreiert wurde, geht Telmo Rodríguez einen Schritt weiter und baut die beiden Lagen separat aus. Das Ergebnis sind wunderbare Terroirweine, die die gekonnte Handschrift des Weinmachers tragen. »Labastida«, eine Cuvée aus Tempranillo, Garnacha, Graciano und Viura, zeigt sich im Glas in einer dunklen rubinroten Robe und offenbart sich mit saftigen, dunklen Beerennoten , wie Brombeere, verbunden mit leicht würzigen Aromen von wilden Kräutern und Leder. Sehr dezent untermalt von feinen Edelholznoten. An Gaumen vermittelt der satte Rotwein einen weichen vollmundigen Eindruck, mit schmelzenden Tanninen und einem eleganten Abgang. Kombinert mit feinen Tapas, zum Beispiel Wildschweinsalami und nussigen Broten bereitet er einen köstlichen Genuss.
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