Pelagonia

Roasted Red Peppers sind geröstete, rote Paprika. Sie sind in Knoblauch und Petersilie eingelegt. Sie sind optimal als Antipasti zu genießen, sehr lecker kleingeschnitten im Salat, als Beilage zu Grillgerichten oder aber auch ein herzhafter Belag auf einer Pizza.Zutaten: Geröstete, rote Paprika (60%), Wasser, Essig, getrocknete Petersilie, getrockneter Knoblauch, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure.

Dieser Paste wird aus gehackten grünen Oliven mit roten Peperoni, Jalapenos, Öl und einer Spur Essig hergestellt.Wir sind uns sicher, so eine Tapenade hast Du noch nicht probiert! Sie ist atemberaubend reichhaltig und besticht durch die schöne Schärfe der Peperonis. Dabei schmeckt sie aber sehr frisch und macht sich unglaublich gut auf einem Stück Focaccia, zu gegrilltem Hühnchen, Fisch oder sogar in einem Salat. Wenn Du es nicht ganz so feurig magst, dann probier doch mal den großen Bruder, die schwarze Olivenpaste. ZutatenGrüne Oliven (66%), Olivenöl (14%), grüne Paprika, rote Paprika, Jalapenoschoten, Kräuter, Weißweinessig, Säuerungsmittel: Milchsäure, Salz

Ein Mus aus gewürzter und geräucherter roter Paprika und scharf im Geschmack. Als Dip zu Käse, Gemüse oder Fleischgerichten geeignet. Ebenso als Brotaufstrich für Sandwiches oder Fladenbrot. Verschiedenste Einsatzmöglichkeiten zu mediterranem Essen sind möglich.Zutaten: Geröstete rote Paprika (55%), Karotten (20%), Tomatenpüree (20%), Sonnenblumenöl (3%), Petersilie (1%), Salz (1%).

In Öl eingelegte, gegrillte Zucchini Streifen, welche super geeignet für Antipasti Zubereitungen sind.Du liebst Zucchini? Dann wird dir unsere gegrillte Zucchini aus Pelagonia gefallen! Mit ihren knusprigen, erfrischenden und eingelegten Streifen schmeckt sie nicht nur fantastisch als Beilage zu deinen Lieblingsgerichten, sondern ist auch ein perfektes Essen für jeden Antipasti-Liebhaber. Eine Kombination aus Knoblauch und Petersilie sorgt für zusätzlichen Geschmack und macht die Zucchini zu einem einzigartigen Genuss. Probiere es mal – du wirst begeistert sein!

Über offenem Feuer geröstete grüne Chilis als mediterrane Beilage zu Grillgerichten, Salaten & Co! Die Chillies haben eine feurige Schärfe, ein kräftiges Raucharoma und einen knackigen Biss – sehr scharf im Geschmack! Ein wahrer Genuss aus Nordmazedonien.Zutaten: Geröstete grüne Chili (70%), Wasser, Branntweinessig, Meersalz, Knoblauch, Petersilie, Säureregulator: Citronensäure.

In Öl eingelegte, gegrillte Zucchini Streifen, welche super geeignet für Antipasti Zubereitungen sind.Du liebst Zucchini? Dann wird dir unsere gegrillte Zucchini aus Pelagonia gefallen! Mit ihren knusprigen, erfrischenden und eingelegten Streifen schmeckt sie nicht nur fantastisch als Beilage zu deinen Lieblingsgerichten, sondern ist auch ein perfektes Essen für jeden Antipasti-Liebhaber. Eine Kombination aus Knoblauch und Petersilie sorgt für zusätzlichen Geschmack und macht die Zucchini zu einem einzigartigen Genuss. Probiere es mal – du wirst begeistert sein!

Reichhaltige, außergewöhnliche Paste, hergestellt aus mazedonischen schwarzen Oliven mit Kräutern, Öl und einer Spur Essig. Diese Tapenade ist so unglaublich lebendig im Geschmack. Die Tiefe der schwarzen Oliven und alle weiteren Zutaten sind so perfekt abgestimmt, dass diese Paste Suchtpotential hat! Stell sie Dir vor auf Deinem Bruschetta, zu gegrilltem Fisch oder zu Käse. Aber am allerbesten schmeckt sie einfach pur gelöffelt mit einem Stück guten Weißbrots. An die Löffel, fertig, los! Wenn Du gerne feurig magst, dann probiere doch mal die kleine Schwester, die grüne Olivenpaste.Zutaten: Schwarze Oliven (70%), Olivenöl (15%), Sonnenblumeöl (10%), Kräuter, Weißweinessig, Säuerungsmittel: Milchsäure, Salz

Pindjur ist ein Mus aus gerösteter roter Paprika aus Nordmazedonien und einem fruchtigen Tomatengeschmack. Ein Mus aus gerösteter roter Paprika, kombiniert mit Tomaten und Auberginen. Als Dip zu Käse, Gemüse oder Fleischgerichten geiegnet. Ebenso als Brotaufstrich für Sandwiches oder Fladenbrot. Passt prima als Vorspeise oder als Dip zu Grillgerichten.

Ein Mus aus gewürzter und geräucherter roter Paprika und scharf im Geschmack. Als Dip zu Käse, Gemüse oder Fleischgerichten geeignet. Ebenso als Brotaufstrich für Sandwiches oder Fladenbrot. Verschiedenste Einsatzmöglichkeiten zu mediterranem Essen sind möglich.Zutaten: Geröstete rote Paprika (55%), Karotten (20%), Tomatenpüree (20%), Sonnenblumenöl (3%), Petersilie (1%), Salz (1%).

Malidzano ist ein traditioneller Aufstrich, welcher aus gerösteten Auberginen, grüner Paprika sowie Sonnenblumenöl und Senf hergestellt wird. Das Mus hat eine angenehme Rauchnote und passt perfekt als Vorspeise mit Brot oder als Beilage zu den verschiedensten Gerichten.Zutaten: geröstete Aubergine (65%), grüne Paprika (25%), Sonnenblumenöl, Senf, Meersalz.

Genieße ein authentisches Geschmackserlebnis aus Nordmazedonien: Unsere gerösteten Auberginen-Streifen in Öl sind der perfekte Start für jedes Mahl. Die aromatischen, knusprigen Streifen sind gewürzt mit Knoblauch und Petersilie und machen sich hervorragend als Antipasti oder als Beilage zu Gegrilltem. Lass dich von der leckeren Köstlichkeit überzeugen – probiere unsere gerösteten Auberginen!Zutaten: geröstete Aubergine (70%), Sonnenblumenöl (26%), Säuerungsmittel: Citronensäure, Salz, Knoblauch, Petersilie

Die pikanten Kirschpaprikas sind gefüllt mit Hummus, sind vielseitig und schmecken auch als kleine Zwischenmahlzeit. Verschiedenste Einsatzmöglichkeiten zu mediterranem Essen sind ideal. Das Hummus ist mit Tahini & Kirchererbsen zubereitet.Zutaten: Kirschpaprika (40%), Sonnenblumenöl (34%), Hummus (25%) (Kichererbsen, Tahini-Sesampaste (gemahlene Sesamkörner), Knoblauch), Essig, Salz.