Pelagonia

Malidzano ist ein traditioneller Aufstrich, welcher aus gerösteten Auberginen, grüner Paprika sowie Sonnenblumenöl und Senf hergestellt wird. Das Mus hat eine angenehme Rauchnote und passt perfekt als Vorspeise mit Brot oder als Beilage zu den verschiedensten Gerichten.Zutaten: geröstete Aubergine (65%), grüne Paprika (25%), Sonnenblumenöl, Senf, Meersalz.

Die pikanten Kirschpaprikas sind gefüllt mit Hummus, sind vielseitig und schmecken auch als kleine Zwischenmahlzeit. Verschiedenste Einsatzmöglichkeiten zu mediterranem Essen sind ideal. Das Hummus ist mit Tahini & Kirchererbsen zubereitet.Zutaten: Kirschpaprika (40%), Sonnenblumenöl (34%), Hummus (25%) (Kichererbsen, Tahini-Sesampaste (gemahlene Sesamkörner), Knoblauch), Essig, Salz.

Genieße ein authentisches Geschmackserlebnis aus Nordmazedonien: Unsere gerösteten Auberginen-Streifen in Öl sind der perfekte Start für jedes Mahl. Die aromatischen, knusprigen Streifen sind gewürzt mit Knoblauch und Petersilie und machen sich hervorragend als Antipasti oder als Beilage zu Gegrilltem. Lass dich von der leckeren Köstlichkeit überzeugen – probiere unsere gerösteten Auberginen!Zutaten: geröstete Aubergine (70%), Sonnenblumenöl (26%), Säuerungsmittel: Citronensäure, Salz, Knoblauch, Petersilie

Über offenem Feuer geröstete grüne Chilis als mediterrane Beilage zu Grillgerichten, Salaten & Co! Die Chillies haben eine feurige Schärfe, ein kräftiges Raucharoma und einen knackigen Biss – sehr scharf im Geschmack! Ein wahrer Genuss aus Nordmazedonien.Zutaten: Geröstete grüne Chili (70%), Wasser, Branntweinessig, Meersalz, Knoblauch, Petersilie, Säureregulator: Citronensäure.

In Öl eingelegte, gegrillte Zucchini Streifen, welche super geeignet für Antipasti Zubereitungen sind.Du liebst Zucchini? Dann wird dir unsere gegrillte Zucchini aus Pelagonia gefallen! Mit ihren knusprigen, erfrischenden und eingelegten Streifen schmeckt sie nicht nur fantastisch als Beilage zu deinen Lieblingsgerichten, sondern ist auch ein perfektes Essen für jeden Antipasti-Liebhaber. Eine Kombination aus Knoblauch und Petersilie sorgt für zusätzlichen Geschmack und macht die Zucchini zu einem einzigartigen Genuss. Probiere es mal – du wirst begeistert sein!

Ein Mus aus gewürzter und geräucherter roter Paprika und scharf im Geschmack. Als Dip zu Käse, Gemüse oder Fleischgerichten geeignet. Ebenso als Brotaufstrich für Sandwiches oder Fladenbrot. Verschiedenste Einsatzmöglichkeiten zu mediterranem Essen sind möglich.Zutaten: Geröstete rote Paprika (55%), Karotten (20%), Tomatenpüree (20%), Sonnenblumenöl (3%), Petersilie (1%), Salz (1%).