Mondamin

Mondamin Mehlschwitze – Basis für helle Saucen gibt Ihren hellen Saucen eine sämige, vollmundige Bindung und rundet somit Ihre Gerichte angenehm ab. Ohne großen Aufwand erhalten Sie mit Mondamin eine garantiert klümpchenfreie klassische Mehlschwitze als perfekte Basis für alle deckenden Saucen. Ideal für Béchamelsaucen, Frikassee, cremige Suppen, Pastasaucen u.v.m.

Mehlschwitze - Basis für dunkle Saucen  ist ein unverzichtbarer Helfer in der Küche. Musste man früher für eine traditionelle Mehlschwitze von Hand Butter und Mehl anschwitzen, gibt es heute diese unkomplizierte und gelingsichere Alternative. Bindet garantiert ohne Klümpchen. Ideal für Gulasch, Pilzragout, Wildgerichte, Rinderrouladen, Schweinebraten u.v.m.

- Mondamin Fix Soßenbinder hell verleiht ihren hellen Soßen die bekannte feine, leichte Bindung. - Begeistern Sie Ihre Lieben mit der schnellen und einfachen Zubereitung. - Kalorienarme Soße. - Mondamin Fix Soßenbinder hell ist völlig geschmacksneutral. - Ideal für Fischgerichte, asiatische Gerichte, Pastasoßen, Geschnetzeltes, Geflügel, Kalbsfleisch u.v.m. Schnell gemacht und ganz einfach: Mit Mondamin zaubern Sie im Handumdrehen Leckeres für sich und Ihre Lieben. Mit dem Mondamin Soßenbinder gelingt Ihnen das Binden von hellen Soßen garantiert ohne Klümpchen. Er ist ein Muss für die perfekte Konsistenz. Den Mondamin Soßenbinder einfach in die kochende Flüssigkeit einrühren, kurz aufkochen lassen und nach Belieben nachbinden und würzen. Der geschmacksneutrale und fettarme Klassiker hilft ohne umständliches Anrühren dabei, eine leckere Soße zu binden. Sie können Ihrer Kreativität freien Lauf lassen und individuelle Soßen zubereiten. Ob Fischgerichte, asiatische Gerichte, Pastasoßen, Geschnetzeltes, Geflügel, Kalbsfleisch, mit der Mondamin Gelinggarantie wird Ihre Soße ein voller Erfolg. Zaubern Sie im Handumdrehen perfekte helle Soßen und bringen Ihre Familie und Ihre Gäste zum Staunen. Zubereitung: Für 250ml Soße ca. 3 gestrichene EL (18g) Flüssigkeit (z.B. Brühe oder aufgefüllter Bratensatz) aufkochen. Mondamin Soßenbinder hell einrühren und 1 Minute kochen lassen. Nach Belieben nachbinden, dabei die Soße nochmals aufkochen lassen. Je nach Geschmack würzen und verfeinern. Kennen Sie schon die vielen weiteren Produkte von Mondamin? Mondamin ist ein Markenartikel mit mehr als 100-jähriger Tradition. 1896 wurde in Deutschland Mondamin Feine Speisestärke eingeführt. Seither wurde die Marke Mondamin permanent weiter ausgebaut, zuerst durch Mondamin Fix Soßenbinder sowie klassische Mehlschwitze. Später wurde das Sortiment um leckere süße Produkte wie z.B. Grießbrei, Milchreis, Pudding und die praktischen Shakerflaschen erweitert. Auf Mondamin können Sie sich einfach verlassen: Soßen gelingen garantiert ohne Klümpchen - Grießbrei, Milchreis und Pudding brennen nicht an - und Kuchen sowie Gebäck werden mit dem Klassiker Mondamin feine Speisestärke besonders zart und zergehen auf der Zunge.

Viele weitere Produkte von der Marke Mondamin finden Sie in der Kategorie Mehl-Backpulver-Hefe. Mondamin Feine Speisestärke 400G

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