Mizkan

Speziell unter Anleitung von Sushi-Meistern im Jahr 1951 angefertigt, um das perfekte Sushi-Reis-Gewürz zu kreieren. Der milde Säuregehalt von Reis und die Reichhaltigkeit von Sake-Kuchen passen gut zu Sushi-Reis. Seitdem wurde er zum beliebtesten Essig in gehobenen Sushi-Restaurants in Japan.

Mizkan Yuzu-Ponzu Rezept gleicht Säure und Süße mit Umami-Noten aus. Eine vielseitige Premium-Sauce mit frischem Zitrus-Yuzu-Saft. Hergestellt vom Ponzu-Hersteller Nr. 1 in Japan.

Ein vielseitiges und authentisches japanisches Süßungsgewürz im Mirin-Stil, das eine Welt der Inspiration eröffnet. Ob in der japanischen Küche oder einfach nur, um den Rezepten einen japanischen Hauch zu verleihen, Honteri mirin-Stil ist ein schmackhafter Ersatz für Zucker. Es verleiht so vielen Gerichten eine einzigartige Süße und Geschmackstiefe sowie einen schönen Glanz und ist damit die ultimative Geheimwaffe des Küchenchefs. Honteri ist äußerst vielseitig und kann in vielen Gerichten verwendet werden, wie z. B. Ramen-Nudeln, Teriyaki, Yakitori, Dip-Saucen, Marinaden, Salatdressings, Desserts und vieles mehr! Die Möglichkeiten sind schier unendlich.

Ein leichter und milder Geschmack, der die Note und das Aroma von Getreide und Sake-Kuchen einfängt. Mit Sake-Kuchen, Getreide und Reis gebraut. Verwendung: Passt nicht nur zu Sushi, sondern auch zu Gerichten aller Art.

Nur aus Reis gebraut, um ein klares Aroma, einen reichen Geschmack und eine milde Säure zu erhalten. Verwendung: Passt nicht nur zu Sushi-Gewürz, sondern auch zu Gerichten aller Art. Wir empfehlen auch kalte Gerichte, damit Sie das Aroma und den milden Säuregehalt voll ausschöpfen können, wie z. B. in Sunomono (eingelegtes Gemüse) und Dressings.

Mizkan Yuzu-Ponzu Rezept gleicht Säure und Süße mit Umami-Noten aus. Eine vielseitige Premium-Sauce mit frischem Zitrus-Yuzu-Saft. Hergestellt vom Ponzu-Hersteller Nr. 1 in Japan.