Weine – Entdecken Sie die faszinierende Welt des Weins

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Zu den schönsten Pretiosen aus dem berühmten Rioja-Haus gehört ohne Zweifel die weiße Gran Reserva, ein mächtiger Hieb ins Gesicht aller Easy-to-Drink-Weißweine. Denn hier bekommt man einen monumentalen, gut 20 Jahre gereiften Wein, der sich in geradezu bemerkenswerter Frische präsentiert, ohne fruchtig zu sein. Leicht golden fließt der Wein ins Glas. Die erstaunlich expressive Nase ist prall gefüllt mit Aromen von Lindenhonig, Kamille, Muskatnuss, Pilzen und getrockneten Kräutern. Am Gaumen setzt sich diese verblüffende Frische fort. Gibt es überhaupt noch ein zweites Weingut, das in der Lage ist, solche Weine zu vinifizieren? Sonst sollte die Unesco darüber nachdenken 'López de Heredia - Viña Tondonia' ins Weltkultur-Erbe aufzunehmen. Wer aber ein einmaliges Erlebnis haben möchte, dem sei diese Rarität ans Weinherz gelegt. Luis Gutiérrez hat den Wein am 29.02.2024 verkostet und mit 100 Punkten bedacht: "I was very much looking forward to the 2004 Viña Tondonia Blanco Gran Reserva, the next vintage of this wine after the spectacular 2001. 2004 was a perfect climate year. This is a developed white that was matured in well-seasoned, neutral American oak barrels for 10 years in their old caves, where the wine gets pungent aromas of mushrooms, pollen, beeswax, white pepper, kerosene, cereals and something herbal (celery and even asparagus) that reminded me of the 1964. The palate is velvety and dry and super tasty, with a salty twist in the finish. It's still a baby even after years in bottle. This should age superbly in bottle. I think this is slightly better than the 2001, one of the freshest and most elegant vintages for this bottling. Bravo! 10,000 bottles were filled in November 2018. Before and after aging in barrel, the Gran Reserva wines also spend some time in oak vats."" "

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Wie leben Legenden eigentlich fort? Indem die Erben sich dieser annehmen und als einzige Innovation... gar nichts ändern. »Wir wollen Weine machen wie unser Großvater« sagt Mercedes López de Heredia, die verantwortliche Önologin dieses Denkmals des Weinbaus der Rioja. Und genau so präsentiert sich dann auch die 2009er Reserva im Glas. Helles Rubin, verhaltende Nase nach roten Früchten, Bourbonvanille und Gewürzen. Am Gaumen sehr filigran, mit feiner Struktur und fast noch jugendlichem Tanningerüst. Erinnert eher an einen Burgunder und ist Lichtjahre von den opulenten Blockbustern der modernen Riojas entfernt. Besonders gut zu einem kräftigen Wildbraten.

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Im Hause López de Heredia Viña Tondonia legt man großen Wert auf Tradition und hält im Weinmachen einfach daran fest, wie man es schon immer gemacht hat und dazu gehört der lange Ausbau im Holzfass, so reifte diese Gran Reserva über 10 Jahre im Fass und überzeugt mit Finesse und Eleganz. Im Glas zeigt er sich in strahlendem Granatrot und das Bouquet hält Aromen der langen Reife parat und zeigt Noten von Leder, Waldbeeren und Unterholz. Am Gaumen mit erstaunlicher Frische, dabei weich, mit großer Finesse und einem lang anhaltenden Finale.

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Crianza ganz im Stile eines klassischen Burgunders. Und wie immer bei den Erzeugnissen dieses Weingutes hinterlässt dieser altmodische Wein einen durch und durch individuellen Eindruck, wie es nur einem solch puristischen Wein eigen ist. Der 2018er zeigt ein leuchtendes Rubinrot mit leicht granatroten Reflexen in der Robe, ein dezentes Bouquet nach Süßholz, Leder, reifen Feigen und Waldhonig. Am Gaumen markant, mit gutem Weinsäurekern, virilen Tanninen und mittelkräftigem Körper. Dies ist absolut kein Wein für Liebhaber fruchtiger, junger Rotweine. Wer keine Zeitmaschine hat, aber gerne wissen möchte wie ein guter Rioja vor 50 Jahren schmeckte, der sollte diese originelle Crianza probieren, die übrigens noch gutes Potenzial für weitere Reife hat.

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Die Bodega ist unabhängig von den jeweiligen Moden der Eleganz des klassischen Rioja-Zeitalters treu geblieben. In zartem Granatrot zeigt der Wein schon im Glas seine Klasse. Das Bouquet ist geprägt von den Aromen der langen Reife und zeigt Noten von Tabak, Waldboden, eingekochten Früchten, Nüssen und dunklen Beeren. Am Gaumen durch die angenehme Säure von überraschender Lebendigkeit. Geradezu burgunderhaft ist das lange, sehr delikate Finale! Erleben Sie mit diesem Wein das klassische Rioja-Zeitalter .

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»Wir wollen Weine machen wie unser Großvater«, bekennt sich Mercedes López de Heredia zu dem konsequent traditionellen Stil der Weine, der als Denkmals des Weinbaus der Rioja gilt. Einer der berühmtesten Weine aus diesem Haus ist die Viña Tondonia Gran Reserva, die nach 120 Monaten im Fass nochmals viele Jahre auf der Flasche reift, bevor der Kellermeister den Wein für den Markt frei gibt. Die 2004er Edition zeigt ein dunkles Kirschrot, das an den Rändern in Ziegelrot übergeht. Elegante und sehr schöne Aromen mit komplexen Reifenoten. Da riecht man Tabak, getrocknete Feige, Unterholz, getrocknete Kräuter und Pata Negra Schinken. Am Gaumen präsentiert sich der Wein voll und fest, mit großer Komplexität und elegantem Gefüge. Ein langer und gut ausbalancierter Nachklang macht diese Cuvée aus Tempranillo, Garnacha, Mazuelo und Graciano zu einem idealen Begleiter edler Wildgerichte!

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Wie leben Legenden eigentlich fort? Indem die Erben sich dieser annehmen und als einzige Innovation... gar nichts ändern. »Wir wollen Weine machen wie unser Großvater« sagt Mercedes López de Heredia, die verantwortliche Önologin dieses Denkmals des Weinbaus der Rioja. Und genau so präsentiert sich dann auch die 2009er Reserva im Glas. Helles Rubin, verhaltende Nase nach roten Früchten, Bourbonvanille und Gewürzen. Am Gaumen sehr filigran, mit feiner Struktur und fast noch jugendlichem Tanningerüst. Erinnert eher an einen Burgunder und ist Lichtjahre von den opulenten Blockbustern der modernen Riojas entfernt. Besonders gut zu einem kräftigen Wildbraten.

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