Lauffener Katzenbeisser

Eine bemerkenswerte Verbindung aus zwei Burgundersorten. Die farbkräftige Rotwein-Cuvée besticht durch intensive, burgundertypische Beerenaromen. Die kräftige Fülle des Schwarzrieslings und die schmeichelnde Zartheit vom Samtrot verbinden sich mit der optimal abgestimmten Restsüße zu vollendeter Harmonie. Passt bestens zu Braten oder Wild und zu fast allen Käsesorten

Der fruchtig-frische Rosé aus Lauffen! Lachsfarben liegt der Wein im Glas und geizt nicht mit optischen Reizen. Harmonisch begegnen sich Fruchtsäuren und dezente Aromen zu einem trockenen Trinkvergnügen.Dieser Rosé ist der ideale Wein für die Terrasse oder zum Grillfest, aber auch zu knackigen Salaten, Meeresfrüchten und leichten Speisen

Die Cuvée verbindet in idealer Weise den herzhaft-fruchtigen Charakter des Trollingers mit der Fülle und Nachhaltigkeit des Lembergers. Das Aroma erinnert an Johannisbeeren, Sauerkirschen, dunkle Beerenfrüchte wie Brombeeren und schwarze Johannisbeeren und Fruchtdrops. Wir empfehlen diesen Wein zum deftigen Vesper, zur schwäbischen Küche, zu fast allen Käsesorten oder als „Viertelesvergnügen“ in fröhlich-geselliger Runde.

Die Sorte Samtrot wird vorwiegend in Württemberg angebaut und erfreut sich in Lauffen besonderer Wertschätzung. Sie entstand als natürliche Mutation aus dem Schwarzriesling. Die fruchtigen Aromen erinnern an Erdbeeren und Süßkirschen. In der Farbe rubin- b