Josef Jamek

Lagerung bis zu 10 Jahre. Kein Dekantieren erforderlich. Josef Jamek ist einer der bekanntesten österreichischen Weinproduzenten, da er eine bedeutende Rolle bei der Entwicklung des österreichischen Weinbaus und der Einführung von Rebsortenweinen spielte. Das Unternehmen, das etwa 25 Hektar Weinberge in der Weinbauregion Wachau besitzt, produziert hauptsächlich Weißweine aus Riesling- und Grüner-Veltliner-Trauben. Der Stein Am Rain Gruner Veltliner Federspiel wird aus Trauben eines Weinbergs im Gebiet Ried Steinwand hergestellt. Hier verleihen die Böden aus Urgestein und Lehm den Weinen eine ausgeprägte mineralische Note. Dieser elegante und leichte Grüne Veltliner ist voller Nuancen und Persönlichkeit. In der Nase entfaltet er ein frisches und lebendiges Aromaprofil mit köstlichen Noten von Apfel, Birne und Mango, einigen Anklängen von Limette und Grapefruit und schließlich Wildkräutern. Am Gaumen ist er komplex und lebendig, schlank und saftig mit der typischen scharfen Säure dieser Sorte und einer starken mineralischen Note, die im Abgang lang und anhaltend zurückkehrt. Er ist ein vielseitiger Wein, der sich gut mit Speisen kombinieren lässt: Traditionell passt er am besten zu allen Rezepten, die Spargel oder Artischocken enthalten, und passt wunderbar zu einigen würzigen asiatischen Gerichten.