J. Oppmann Produkte

Die beliebtesten Weinsorten

Wein ist eines der ältesten Getränke der Welt. Ob Rotwein, Weißwein oder Roséwein – jede Sorte hat ihren besonderen Charakter. Hier ein Überblick:

  • Rotwein: Kräftig und vollmundig, perfekt zu Fleischgerichten.
  • Weißwein: Frisch und fruchtig, ideal zu Fisch und Salaten.
  • Roséwein: Eine Mischung aus Rot- und Weißwein, herrlich an warmen Sommertagen.

Tipps zur Weinlagerung

Die richtige Lagerung ist entscheidend für den Geschmack eines Weins. Hier sind einige Tipps:

  1. Lagertemperatur: Zwischen 10 und 15°C für optimale Reifung.
  2. Flaschenlage: Flaschen mit Korken immer liegend lagern.
  3. Feuchtigkeit: 60–70% Luftfeuchtigkeit verhindert das Austrocknen des Korkens.

Weinverkostung – So schmeckt man richtig

Ein echter Weinkenner achtet auf Farbe, Geruch und Geschmack. Die wichtigsten Schritte der Verkostung:

  1. Farbe betrachten: Halten Sie das Glas gegen das Licht und analysieren Sie die Farbintensität.
  2. Aroma wahrnehmen: Riechen Sie am Wein, um die verschiedenen Aromen zu identifizieren.
  3. Den ersten Schluck nehmen: Lassen Sie den Wein im Mund kreisen, um die volle Geschmackspalette zu erfassen.
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J. Oppmann Secco trocken Persönlich von unserem Kellermeister ausgewählte Weine bilden die Grundlage für diesen ausgewogenen, harmonischen uns spritzigen Secco Die feinfruchtigen uns leich würzigen Aromen im Bukett werden auf dem Gaumen durch die ausgewogene Süße und dezente Perlage unterstrichen Der frische Genuss wird auch Sie überzeugenSpeiseempfehlung: leichte Gerichte, Fisch, Salate, Früchte 
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J. Oppmann Schwarzlack Sekt trocken DeutschlandEin spritziger, temperamentvoller Sekt. Harmonische Fruchtigkeit im Zusammenspiel mit feinherber Säure wird abgerundet durch feine Mousseux.Eine wunderbar harmonische Sektkreation aus dem würzburgischen Hause Oppmann, dessen Devise stets war: Klein, aber vom Feinsten, ist der Sekt "Schwarzlack", in dem sich die edlen Geschenke der Natur aus drei Ländern zu einer herrlichen Cuvée vereinigen: Wein aus dem spanischen Penedès, der größten Weinanbauregion Kataloniens, wo die Reben auf kreidehaltigem Kalkstein im Sommer sehr heißen und im Winter sehr kalten Temperaturen ausgesetzt sind, Rebensaft aus Italien, vom Fuße der Apenninen, aus der Heimat des Parmaschinkens und des echten Modena-Balsamico-Essigs und Wein aus einem der gesegnetsten Weinbaugebiete Deutschlands, dem Rheingau, bei dessen Weinen bereits vor über 100 Jahren deutsche Dichter und Denker ins Schwärmen gerieten. SpeiseempfehlungSchmeckt zu Geflügel, Fisch und Meeresfrüchte, Pasta und Pizza, Käse und DessertsTrinkempfehlungCa. 6°CErhältlich als Einzelartikel oder 6er Karton
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