Finca Ambrosia

Lagerung bis zu 20 Jahre. Dekantieren Sie ihn bis zu einer Stunde vor dem Servieren. Dieser Cabernet Sauvignon öffnet sich mit einer robusten und fruchtigen Nase. Aromen von Brombeeren, Pflaumen und Schokolade vermischen sich mit Anklängen von Leder und Rauch, ein klassisches Profil für Liebhaber kräftiger Rotweine. Die Früchte stammen von Weinbergen, die sich im Besitz des Weinguts befinden, und wurden in speziellen Mikroklimata in der Region Gualtallary in Argentinien gepflanzt. Finca Ambrosia wurde 2002 als Weingut gegründet und belieferte berühmte argentinische Erzeuger wie Trapiche und Zorzal mit Trauben höchster Qualität. Erst 2011 haben die Gründer - eine Gruppe von weinbegeisterten Freunden, die das ungenutzte Potenzial von Gualtallary entdeckten - ihre Flügel ausgebreitet und einen lokalen Winzer eingestellt, um den allerersten Jahrgang von Finca Ambrosia zu erzeugen. Der Precioso Cabernet Sauvignon ist eine nahtlose Repräsentation eines der besonderen Terroirs von Gualtallary. Sandige Böden, die mit kalkhaltigen Granitadern durchzogen sind, verleihen dem Wein eine subtile kalkhaltige Seite. Am Gaumen dominieren jedoch marmeladige Noten von Pflaume, Brombeere und Cassis, mit einem starken Unterton von Tabak und Schokolade. Sie können auch feinkörnige Tannine und eine ausgewogene, lebendige Säure entdecken. Kombinieren Sie diesen Cabernet mit einem Steak, einem Lammkarree mit Kräuterkruste oder einem Rindergulasch.

Lagerung bis zu 20 Jahre. Dekantieren Sie ihn bis zu einer Stunde vor dem Servieren. Dieser kräftige und lebendige Cabernet Sauvignon stammt aus der jungen Region Gualtallary im argentinischen Uco-Tal. Er besitzt ein Bouquet von Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren, Veilchen und getrockneten Kräutern. Er ist sehr aromatisch und deutet den kräftigen Geschmack an, der folgen wird. Die Früchte stammen von eigenen Weinbergen, die auf sandigen, kalkhaltigen Böden wachsen. Finca Ambrosia begann als Weingut, das Trauben an berühmte argentinische Erzeuger wie Trapiche und Zorzal verkaufte. Es wurde 2002 gegründet, nachdem eine Gruppe von weinbegeisterten Freunden das besondere Terroir von Gualtallary entdeckt hatte, das gerade begann, das Interesse der Weinproduzenten zu wecken. Im Jahr 2011 stellte das Weingut jedoch einen lokalen Winzer ein, um einen eigenen Jahrgang zu kreieren - dieser wurde von der Kritik gelobt und das Gesicht der Finca Ambrosia wurde für immer verändert. Am Gaumen zeigt dieser Cabernet Sauvignon einen kräftigen, hellen Charakter mit Aromen von dunklen Früchten, Lakritz, Leder, Schokolade und grüblerischen Gewürzen. Die Viña Unica-Linie steht für die Erforschung der Identität und die harmonische Verwendung von Eiche durch Finca Ambrosia. Die Absicht des Weinguts zeigt sich am Gaumen, der von einer eleganten Eichenholzstruktur umrissen wird. Erwägen Sie, diesen Wein für einige Zeit in Ihrem Keller zu lagern und ihn mit einem erstklassigen Steak, gegrilltem Lamm oder gebratenem Gemüse zu kombinieren.

Lagerung bis zu 15 Jahre. Dekantieren Sie ihn bis zu einer Stunde vor dem Servieren. Der Viña Unica Malbec ist ein dunkelrubinroter Wein mit einem berauschenden Bouquet von reifen dunklen Früchten, Vanille, Gewürzen und dezentem Eichenholz. Er stammt aus den Weinbergen des Weinguts, die alle in der Region Gualtallary in Mendoza, Argentinien, liegen. Der Boden hier ist reich an Kalkstein und Kies, was dem Malbec einen angenehm kalkhaltigen Charakter verleiht. Finca Ambrosia wurde 2002 von einer Gruppe von Freunden gegründet, die ein Stück Land in der damals unterschätzten Region Gualtallary kauften. In den ersten 10 Jahren widmete sich Finca Ambrosia ausschließlich dem Anbau von Trauben. Im Jahr 2011 nahm das Weingut die Hilfe der lokalen Weinlegende Matias Macias in Anspruch, der dabei half, den ersten einheimischen Wein von Finca Ambrosia zu kreieren und damit das Gesicht des Weinguts für immer zu verändern. Am Gaumen zeigt dieser argentinische Rotwein reine Noten von Kirsche, die durch Untertöne von Zedernholz, Leder, dunklem Kakao und Kaffee ergänzt werden. Es ist ein Wein mit mittlerem Körper, erfrischender Säure, subtiler, integrierter Eiche und feinkörnigen Tanninen. Vor der Abfüllung reifte er 15 Monate lang in französischer Eiche. Er hat das Potenzial, in den nächsten 10 Jahren zu reifen und sich weiterzuentwickeln. Eine ausgezeichnete Wahl für jeden Malbec-Fan. Kombinieren Sie ihn mit einem Steak, einer vielfältigen Käseplatte oder einem kräftigen Fleischgericht.