Eminente

Hergestellt aus Zuckerrohrmelasse, die auf der Insel angebaut wird, die die Einheimischen Isla de Cocodrilo nennen, gelegen vor derKüste Zentralkubas. Die Spirituose wird zunächst auf einen Alkoholgehalt von 75% destilliert und anschließend meisterhaft mit Aguardientes aus dem Bestand des Hauses assembliert. Die Reifung von mindestens 7 Jahren Dauer erfolgt in ehemaligen Whiskyfässern aus Eiche.