Barilla

Die besten sonnengetrockneten Tomaten aus der Mittelmeerregion machen das Pesto Rustico Pomodori Secchi zu einem besonders intensiven Geschmackserlebnis mit einmaliger Konsistenz. Hol‘ dir den italienischen Sommer direkt nach Hause!

Der Duft von Basilikum trifft auf die intensive Schärfe von Chili. Das Barilla Pesto Basilico e Peperoncino bietet dank würzigem Basilikum und scharfer Chilischote ein einzigartiges Geschmackserlebnis und zaubert ein wenig Feuer auf den Teller.

Leckere Zucchini-Stückchen und aromatisches Basilikum verleihen diesem Barilla Pesto Rustico Basilico & Zucchine eine einzigartige Konsistenz und einen besonders intensiven Geschmack. Sommerlich leicht und unwiderstehlich italienisch!

Pesto Klassiker ganz ohne Knoblauch. Die Kombination von 100% italienischem Basilikum - im Morgengrauen geerntet - mit dem unverwechselbaren Geschmack von Parmigiano Reggiano DOP macht Pesto alla Genovese Senza Aglio so cremig und intensiv im Geschmack. Damit bringt Pesto alla Genovese Senza Aglio einen Hauch Italien und ein neues Geschmackserlebnis in jedes Rezept.

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Penne stammen ursprünglich aus dem Norden Italiens, ihren Ruhm verdanken sie jedoch vor allem der Phantasie der Neapolitaner, die die Freuden des Lebens und damit auch die gute Küche lieben. Sie sind leicht an ihrer spitzen Form zu erkennen, die an antike Tintenschreibfedern erinnert. Ihre Rillen sind ideal, um aus jeder Art Sauce etwas Besonderes zu machen. Barilla, führender Pastahersteller in Italien, hat diese antike Sorte wieder aufgegriffen. Dank langer Erfahrung wurde die Qualität der Pasta gehoben und ihre Kochfestigkeit verbessert. So wurden Penne Rigate zu einem festen Bestandteil der italienischen Pasta Kultur.

Fusilli erschienen in ihrer heutigen Form zuerst in Süditalien und sind ursprünglich der Idee entsprungen, Spaghetti auf einer Stricknadel aufzuwickeln. Erst später, bedingt durch die unterschiedlichen geschmacklichen Gewohnheiten in den verschiedenen italienischen Regionen, entstanden Fusilli als eigenständige Sorte. Im Rahmen des Sortiments von Barilla - Italiens beliebtester Pasta - wurde die Pastasorte Fusilli neu interpretiert und erhielt ihre charakteristische Spiralform, die für die Tradition von Mittel- und Norditalien typisch ist.

Ein schmackhafter Teller Pasta ist ein Genuss für jeden Tag des Jahres. Aus diesem Grund verwenden wir nur den besten Weizen, Wasser und liebevolle Sorgfalt. So wird Barilla Pasta seit 1877 hergestellt.

Barilla Spaghetti: italienisches Basic direkt zu dir nach Hause Italien – das Land der Sonne und des guten Essens. Der traditionellen italienischen Küche verdanken wir aber nicht nur unserer Pizza, sondern auch zahlreiche beliebte Nudelspezialitäten. Die

Wenn wir unsere Liebsten nach langer Zeit wiedersehen, ist das ein ganz bedeutender Moment. Und besondere Momente verdienen es, mit einem einzigartigen Pasta-Gericht gefeiert zu werden. Mit Barilla Collezione Linguine überrascht du deine Gäste mit einem einzigartigen Gericht in nur neun Minuten. Die Bezeichnung Linguine stammt ursprünglich aus der italienischen Küstenregion Ligurien und bedeutet kleine Zungen. Durch ihre langen, flachen Pasta-Stränge sticht die Linguine als besondere Pasta-Form hervor.

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Spaghetti sind in Neapel entstanden und wurden von Antonio Viviani im Jahr 1842 zum ersten Mal so genannt, weil sie wie kleine Bindfäden aussahen. Dank ihres traditionellen Durchmessers, der dem Durchschnitt aller langen Pasta-Sorten enstspricht, zählen sie zu den vielseitigsten Formen. Wir haben den Geschmack der Barilla Spaghetti Nr. 5 noch weiter verbessert. Das Geheimnis? Dank einer neuen Verbindung aus qualitativ hochwertigem Hartweizen und einem überarbeiteten Verfahren haben sie einen noch konsistenteren Geschmack und die Sauce kann besser daran haften.

Maccheroni finden ihren Ursprung in der Antike und sind das Wahrzeichen für die Küche Siziliens. In Italien ist es Tradition, die langen Maccheroni kurz vor dem Kochen in kleine Stücke zu brechen. Dank ihrer röhrenförmigen, hohlen Form, die jede Art von Sauce perfekt aufnimmt, avancierten Maccheroni zu einer der beliebtesten Pastasorten der italienischen Gastronomie. Perfekt für: Gemüsesaucen oder Cremesaucen aus Sahne und Käse, denen Sie nach Belieben mit Walnüssen oder aromatischen Kräutern Ihre persönliche Note verleihen können oder einer einfachen Tomatensauce. Probieren Sie Maccheroni einmal mit einem Pesto aus getrockneten Tomaten, schwarzen Oliven, Sardellen und Kapern, garniert mit zartem Mozzarella aus Büffelmilch.

Die Pennette Rigate spiegeln die große Leidenschaft der Italiener für Pasta wider. Aus einer der am meisten geschätzten Pastaformen, der Penne, entstanden so durch diese Leidenschaft eine endlose Reihe verschiedener Varianten, von denen jede auf ihre Weise mit einer anderen Sauce und Geschmacksvorliebe harmoniert. Die Pennette Rigate zum Beispiel nehmen besonders gut Sauce auf. Und weil sie so klein sind, tauchen sie förmlich in die Sauce ein und vermischen sich perfekt mit ihr. Die Pennette Rigate kann man mit jeder Art Sauce kombinieren: von traditionellen Fleisch- oder Tomatensaucen aus der Barilla-Produktpalette bis hin zu fantasievollen Kreationen.

Penne stammen ursprünglich aus dem Norden Italiens, ihren Ruhm verdanken sie jedoch vor allem der Phantasie der Neapolitaner, die die Freuden des Lebens und damit auch die gute Küche lieben. Sie sind leicht an ihrer spitzen Form zu erkennen, die an antike Tintenschreibfedern erinnert. Durch feinste Tomaten und Spinat werden der Pasta ihre natürlichen Farben verliehen und so eine Hommage an die italienische Flagge kreiert. Perfekt für: Die Mezze Penne Tricolore begeistern zu jedem Anlass. Sie eignen sich besonders gut für Fleisch- oder Gemüsesaucen. Ihre tief gerillte Oberfläche ist wie dafür geschaffen viel Sauce aufzunehmen und hebt den Geschmack von sämigen und reichhaltigen Zubereitungen ebenso hervor, wie jenen von leichten Saucen, zum Beispiel eine frische, aromatische Gemüsesauce, die mit Petersilie und Pecorino abgerundet wird. Aber auch für Ofengerichte sind die Mezze Penne Tricolore optimal geeignet.

Fusilli erschienen in ihrer heutigen Form zuerst in Süditalien und sind ursprünglich der Idee entsprungen, Spaghetti auf einer Stricknadel aufzuwickeln. Erst später, bedingt durch die unterschiedlichen geschmacklichen Gewohnheiten in den verschiedenen italienischen Regionen, entstanden Fusilli als eigenständige Sorte. Im Rahmen des Sortiments von Barilla wurde die Pastasorte Fusilli neu interpretiert und erhielt ihre charakteristische Spiralform, die für die Tradition von Mittel- und Norditalien typisch ist.

Farfalle, so heißen Schmetterlinge auf Italienisch, sind die Variante einer antiken Pastasorte, die in Emilia hergestellt wurde. Hierbei wurde ein quadratisches Stück Pastateig in der Mitte von Hand zusammengedrückt. Barilla hat dieses phantasievolle Pastaformat weiterentwickelt. Dabei entstand ein leichteres Format, das sich an den Schmetterlingen der Natur zu inspirieren scheint. Heute gehört es zu den innovativen Pastasorten, die von Feinschmeckern bevorzugt werden und von zahlreichen italienischen Chefköchen in raffinierte und phantasievolle Rezepte verwandelt werden.

Einer der bekanntesten italienischen Pasta-Formen und beliebt in ganz Italien. Der Name Penne, was "Stift" auf Italienisch bedeutet, ist abgeleitet vor der Form der Pasta. Der röhrenförmige Schnitt mit abgeschrägten Enden ist vom Federkiel einer alten Schreibfeder inspiriert.

Das italienische Wort “Gnocchi” bedeutet so viel wie “Nocken” und beschreibt die besondere Form dieser Pasta. Ähnlich der typisch italienischen Kartoffel-Gnocchi, hat unsere Pasta die optimale Form, damit viel Sauce an ihr haftet.

Dicke Spaghetti, auch bekannt als Spaghettoni, sind eine breitere Version des guten, alten Favoriten. Spaghetti haben eine lange und runde Form und deren Name leitet sich vom italienischen Begriff „Schnur“ ab. Perfekt für: Durch den größeren Durchmesser als bei normalen Spaghetti geben Spaghettoni jeder Sauce einen volleren Geschmack. Probieren Sie Spaghettoni mit einer Sauce aus nativem Olivenöl extra, frischen, aromatischen Kräutern und Knoblauch, mit einer Sauce auf Fischbasis oder einer Carbonara aus.

Die Linguine sind in Genua entstanden und dabei handelt es sich um eine exzellente, lange Pastaform aus der Region Ligurien, der ideale Begleiter zum traditionellen Pesto Genovese. Dank der platten und leicht konvexen Form eignen sich die Linguine von Barilla perfekt, um den Geschmack der Sauce zu betonen: Sie nehmen die Sauce auf und setzen die ganze Geschmacksvielfalt frei.

Wie der Name bereits vermuten lässt, gehören die Spaghettini zur Familie der Spaghetti, wobei sie einen wesentlich kleineren Durchmesser haben. Dank der Erfahrung von Barilla verlieren die Spaghettini beim Kochvorgang nicht ihre Form, wodurch eine leckere Konsistenz gewährleistet ist, ohne dabei auf den Genuss von guter bissfester Pasta verzichten zu müssen. Durch denschmaleren Durchmesser kann die Kochzeit verkürzt werden und die Spaghettini eignen sich deswegen hervorragend für leichtere Saucen. Ein vielseitiges und interessantes Format, das Sie stets im Haushalt vorrätig haben sollten. Perfekt für: Saucen mit Öl, die nicht zu schwer sind und die Pasta nicht überlagern. Feinschmecker nutzen diese Pasta-Sorte gerne für pikante Saucen, die typisch für die Küche in Süditalien sind. Wenn Sie auf der Suche nach einem besonderen Rezept sind, können Sie die auch den delikaten Geschmack von Karpfen mit Thymian, Lorbeer und ein bisschen scharfer Chili mit der Pasta verbinden.

Schon immer wurden Penne, die es in unglaublich vielen verschiedenen Ausformungen gibt, für kreative Rezepte verwendet: Dies spiegelt sich auch im Angebot von Barilla wider, das für jeden Geschmack das Richtige anbietet. Wer die Penne Lisce mag, der weiß, welche Gaumenfreuden glatte Pastasorten bieten können. Die Penne Lisce unterstreichen die Aromen der Gewürze und die Frische der Sauce Pomodoro von Barilla, die Sie beispielsweise noch mit Basilikum verfeinern können, sowie die butterweiche Harmonie von Gemüsesaucen, die sanft über die glatte Oberfläche der Pasta gleiten. Wenn Sie maritime Spezialitäten mögen, empfiehlt Barilla Ihnen die Zubereitung „alla Mandracchio“ mit Sardellen, Zwiebeln und Kirschtomaten. Bevorzugen Sie eher einen würzigen und aromatischen Geschmack, probieren Sie die Zubereitung mit Kalbswurst und einer Mischung aus Rosmarin, Oregano und Salbei. Die Penne Lisce werden Sie in jedem Fall überzeugen.