Axtschlag

So massiv und stark wie der Eichenbaum, so ist auch das Raucharoma des Holzes. Geeignet für Fleisch und Geflügel aus 100% Eichenholz. So massiv und stark wie der Eichenbaum, so ist auch das Raucharoma des Holzes.

Wood Planks sind Grillbretter für das besonders schonende Garen mit dem gewissen Etwas an Rauch- und Holzaromen. Mit Axtschlag Wood Planks gelingt jedes Grillgericht. Vor der Anwendung einfach für ca. 1 Stunde in Wasser einlegen, anschließend das Grillgut darauf platzieren und die Planke auf den Grill legen. Die Planken sind zu 100 % sortenrein. Erhältlich sind sie in 4 Holzarten und 3 unterschiedlichen Größen - anwendbar in offenen und geschlossenen Grillsystemen. Erle - aromatisches Holz mit würzigem Rauchgeschmack für Fisch, aber auch bestens geeignet für Fleisch, Geflügel und Gemüse. 100 % Erlenholz im Dreierpack. Format: 300 x 150 x 11 mm

Eine sehr interessante Rauchnote mit Pfiff! Das Räuchermehl aus Walnussholz eignet sich aufgrund seines äußerst schweren und intensiven Rauches gut für rote Fleischsorten. Der starke Rauchgeschmack erzeugt pfeffrige sowie nussige Aromen und wird meistens mit Fruchthölzern gemischt. Verpassen Sie Ihrem Fleisch eine satte Rauchnote und verleihen Ihren Gerichten damit das gewisse Etwas.

Axtschlag Räuchermehl Sawdust ist besonders geeignet für das hochwertige Aromatisieren des Grillguts in Gas- und Elektrogrills. Durch die extra feine Körnung glimmen die Späne selbständig und benötigen keine ständige Hitzezufuhr. Das Räuchermehl mit der Körnung 0 bis 4 mm ist zu 100 % sortenrein und ohne sonstige Fremdbestandteile - anwendbar in allen Grill- und Räuchergeräten.Birke - sehr edles und bekanntes Räucherholz, nicht zu starker, süßer Rauchgeschmack geeignet für Fisch, Fleisch und Geflüge. 100 % Birkenholz in 1 kg der Verpackung erhältlich.

Axtschlag Räuchermehl Sawdust ist besonders geeignet für das hochwertige Aromatisieren des Grillguts in Gas- und Elektrogrills. Durch die extra feine Körnung glimmen die Späne selbständig und benötigen keine ständige Hitzezufuhr. Das Räuchermehl mit der Körnung 0 bis 4 mm ist zu 100 % sortenrein und ohne sonstige Fremdbestandteile - anwendbar in allen Grill- und Räuchergeräten.Buche - der Klassiker nicht nur für den Räucherofen. Typischer, nicht zu starker Rauchgeschmack für Fisch, Fleisch und Geflüge. 100 % Buchenholz in der 1 kg Verpackung erhältlich.

Räucherchips Erle – Wooden Barbecue Chips Alder Des Fisches bester Freund verleiht deinem Fisch die typisch goldbraune Räucherfarbe und den typischen Geschmack. Besonders gut geeignet für Fisch, aber auch Fleisch. Räucherchips (auch Wood Chips oder Räucherspäne genannt) sind Hackschnitzel, die dein Grillgut mit natürlichem Holzaroma verfeinern. Mit unseren vielfältigen und teils einzigartigen Sorten erzeugst du besondere Rauchnoten, das Grillgut bekommt eine individuelle Geschmacksnote und du und deine Gäste erleben eine köstliche Barbecue-Erfahrung. Unsere Räucherchips haben eine einheitliche und somit sparsame Spangröße von 4-16 mm für eine langanhaltende Rauchnote, die du mit allen Grillgeräten verwenden kannst.

Axtschlag Aromatic Barbecue Herbs sind der neueste Streich aus der Axtschlagschmiede. Die spezielle Kräuter-Heu-Mischung in einer Western Red Cedar Garschale sind der i-Punkt bei jedem BBQ. Für die Mehrfachverwendung der Garschalen sind diese Nachfüllpackungen erhältlich. Kräuter-Heu-Mischung für bis zu fünf Anwendungen: Brennessel, Bohnenkraut, Lauch, Bärlauch, Pastinaken, Ringelblume.Das Grillgut wird in das Heubett gelegt und die Garschale in den indirekten Grillbereich gestellt, somit wird das Grillgut schonend gegart und die Kräuter- und Heuaromen sorgen für den perfekten Geschmack. Geeignet für die Anwendung in Holzkohle-, Gas- und Elektrogrills sowie im Backofen.

Axtschlag Räuchermehl Sawdust ist besonders geeignet für das hochwertige Aromatisieren des Grillguts in Gas- und Elektrogrills. Durch die extra feine Körnung glimmen die Späne selbständig und benötigen keine ständige Hitzezufuhr. Das Räuchermehl mit der Körnung 0 bis 4 mm ist zu 100 % sortenrein und ohne sonstige Fremdbestandteile - anwendbar in allen Grill- und Räuchergeräten.Erle - des Fischer's bester Freund: starker, aber auch leicht fruchtiger Rauchgeschmack ausgezeichnet für Fisch, aber auch für Fleisch. 100 % Erlenholz in der 1 Kg Verpackung erhältlich.

Axtschlag Wood Smoking Chips sind Räucherspäne zum Aromatisieren des Grillguts. Axtschlag Wood Smoking Chips sind Räucherspäne zum Aromatisieren des Grillguts. Nach dem 30-minütigen Einweichen der Chips in Wasser, einfach eine Hand voll Chips in die glühende Holzkohle oder bei Gasgrills in die Räucherbox geben. Eine Hand voll Chips erzeugt ca. 10 Minuten Rauch. 9 Reinholzsorten und 4 Spezialmischungen erfüllen alle Ansprüche an ein gelungenes BBQ. Anwendbar in allen Grill- und Räuchergeräten sowie im Backofen.

Axtschlag Wood Smoking Chips sind Räucherspäne zum Aromatisieren des Grillguts. Nach dem 30 minütigen Einweichen der Chips in Wasser, einfach eine Hand voll Chips in die glühende Holzkohle oder bei Gasgrills in die Räucherbox geben. Eine Hand voll Chips erzeugt ca. 10 Minuten Rauch. 9 Reinholzsorten und 3 Spezialmischungen erfüllen alle Ansprüche an ein gelungenes BBQ.