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Er wird auch Lauch genannt und hat ähnlich wie Zwiebeln und Knoblauch schwefelhaltige Aromastoffe, die ihm eine milde Schärfe verleihen. Porree zaubert einen tollen Geschmack in Gerichte und wird auch gerne als Suppengrün verwendet.
Er wird auch Lauch genannt und hat ähnlich wie Zwiebeln und Knoblauch schwefelhaltige Aromastoffe, die ihm eine milde Schärfe verleihen. Porree zaubert einen tollen Geschmack in Gerichte und wird auch gerne als Suppengrün verwendet.
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Mit roter Schale und weiß-rotem Fleisch sind eine Spielart der Küchenzwiebel, die ansprechende Farbe in Gerichte und Salate bringen kann.
Mit roter Schale und weiß-rotem Fleisch sind eine Spielart der Küchenzwiebel, die ansprechende Farbe in Gerichte und Salate bringen kann.
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